Categoría: SOPAS

Crema Fría de Calabaza y Queso

Volvemos con una receta ideal para estos días de calores que nos están azotando, aunque también un poco templada la podemos disfrutar en cualquier momento del año. Es suave, cremosa y con el toque a queso resulta deliciosa. Es muy…

Acquacotta

Seguimos descubriendo la cocina italiana. Hoy nos paramos en la región de la Toscana para saborear esta sencilla sopa. El mismo nombre nos índica el origén humilde de este plato. Unos sencillos ingredientes; cebolla, tomate, apio, pimientos picantes y para…

Sopa de Legumbres con Calabaza. Vídeo Receta

Las Legumbres en casa siempre han tenido mucha importancia en nuestra mesa. El plato de hoy es una deliciosa sopa con legumbres, verduras y la calabaza que toma un papel muy importante. Es un plato sencillo, la única grasa que…

Crema de Champiñones con y sin Thermomix

Hoy toca una crema muy rápida de hacer, el champiñón es muy sabroso y con la nata y los quesitos queda realmente cremosa. Una rica crema para hacer a menudo. Crema de Champiñones con y sin Thermomix   Imprimir Prep.…

Sopa de Calabaza (Soupa me Kitrino Kolokithi). Vídeo Receta

De nuevo un plato de sopa casero. Esta vez otra receta Griega, aunque el plato no creo que nos extrañe en los sabores y que nos resulte diferente en nuestros paladares. La calabaza también está presente en nuestra cultura en…

Sopa de Pollo con Verduras, Huevo y Limón (Soupa me Lahanika avgolemono)

 Seguimos explorando la gastronomía Griega. La receta de hoy es una deliciosa sopa con un toque de limón excepcional.  Son ingredientes sencillos y que tenemos a mano en nuestro entorno, pero es una combinación diferente a la habitual en nuestro…

Sopa de pollo y arroz para días de frío

Sopa calentita de pollo y arroz con verduras, otro plato de cuchara reconfortante para estos día de ola polar,  con un rico sabor a pollo y arroz para que tenga un poco más de consistencia. Muy sencilla de preparar. Sopa…

Sopa de picadillo con garbanzos

Una sopa ligera de pollo y verduras con garbanzos, con un rico toque a hierbabuena, realmente sencilla de preparar y que sienta fenomenal con estos fríos. No puede ser más sencillo, se meten todos los ingredientes en el cestillo y…