Categoría: Sobre mí

One-pot Parma chicken

Para mí estos son días de prisa y cansancio, es lo que tiene volver a estudiar a mi edad! Y con el frío y el viento que está haciendo, se agradece un plato como éste, rápido, fácil, con pocos ingredientes…

Mini bundt cakes de ron – Fabsfood reloaded

Hola a todos! Estoy de vuelta. Me parece increíble que haya pasado tanto tiempo desde mi último post “verdadero”, pero es que esta aventura que he vivido (y sigo viviendo) con mi mano entre otras cosas me ha obligado a…

Menús de Navidad (y 4): Dulces

Éste es el último de los recopilatorios que he preparado con recetas de fiesta, y es también el último post del año. Y vaya año. Antes de pasar a los dulces me vais a perdonar que deje aquí una nota…

Menús de Navidad (3): Segundos platos

Se acerca peligrosamente el día, el momento tan deseado por unos y tan temido por otros: Ya está aquí la Navidad! Hoy hablamos de segundos platos. A continuación una recopilación de algunos de mis favoritos para recibir invitados en casa.…

Menús de Navidad: Primeros platos

Por extraño que me resulte, estas fiestas serán las primeras en muchos, muchos años en las que no me voy ni a acercar a la cocina, y no digamos a la cámara de fotos. Toda la situación en general respecto…

Ya está aquí el número 4 de Threef!

(Scorrere giù col mouse per la versione italiana) Hoy os traigo la última entrega de Threef. Es un número precioso que invita a leerlo junto a la chimenea con una taza de chocolate calentito, humeante, para que entren en calor…

Resultado del sorteo cuarto aniversario Fabsfood

Nunca el refrán “Más vale llegar a tiempo que rondar un año” tuvo más sentido que en este caso: la ganadora ha sido la última persona que dejó su comentario en la entrada del sorteo, y es ni más ni…

Sopa cremosa de lentejas con calabaza, zanahoria y jengibre

(Scorrere col mouse per trovare la versione italiana in caratteri blu) Hola a todos! Novedad de la semana: Empiezo a escribir mis posts en italiano para mis fans del otro lado del Mediterráneo, porque aunque nuestros idiomas sean parecidos no…

Otoño de novedades

Obst Sachertorte (Tarta Sacher con frutos del bosque) A primeros de julio pasado recibí un mail de mi amiga Federica di Marcello, autora del maravilloso blog Note di cioccolato. Federica y yo nos conocimos virtualmente (En persona aún no tengo…

Cappellacci di zucca – Pasta rellena de calabaza

    Ni hecho a propósito: Esta tarde me disponía a publicar esta entrada y me encuentro en los periódicos con las declaraciones homofóbicas del señor Guido Barilla. No suelo utilizar este blog para sermonearos a vosotros, mis sufridos lectores,…