Categoría: sin TACC

Hummus o hamus de berenjenas

 Hacía tiempo que lo tenía visto pero no tuve oportunidad de prepararlo, por suerte el sábado se dió la ocasión y a todos les encantó, dejaron el bol limpio!! Realmente re rico, y al que no le gusta la berenjena…

Tandoori Seekh kebab

Este es un kebab de pollo, con sabor a tandoori. Este tipo de kebab se realiza con carne picada, colocada sobre un palillo de brocheta y se cocina a la parrilla o a la plancha. Lo curioso y bonito, es…

Paella de pollo y mariscos con socarrón

Una paella tiene sus secretos, no sólo es técnica, sino usar buenos productos. Voy a aprovechar para usar mi cebolla negra ( VER RECETA AQUI) , si no te apetece hacerla con cebolla negra, entonces utiliza cebolla común rehogada. El…

Fideos vegetales

Este es uno de mis nuevos chiches de la cocina Gracias a mi hermana que me lo trajo de regalo!  Es una especie de sacapuntas, como los de los lápices, pero corta tiras finitas Acá les muestro la hoja de…

Tuco – salsa de tomates

El tuco es una salsa de tomate muy cocida y muy roja. Esta receta me recuerda las pastas caseros de los domingos, donde la abuela se levantaba a las 8 de la mañana para hacer el tuco. Mas de una…

Como hacer leche de coco

A mi el coco me encanta, me gustan casi todas las preparaciones que llevan coco, hace poco hice helado de coco y dulce de leche, no tengo mas leche de coco, y no me es tan fácil conseguirla, pero es muy fácil de hacerla.…

Tortillas de maíz

Me regalaron esta linda prensa para tortillas ya hace unos meses, al fin la estrene y la uso bastante seguido, Gracias mi amor!!! Esta receta es muy fácil de hacer Ingredientes maíz blanco agua cal viva 2 cucharadas cada kilo…

Tortillas de maíz

Me regalaron esta linda prensa para tortillas ya hace unos meses, al fin la estrene y la uso bastante seguido, Gracias mi amor!!! Esta receta es muy fácil de hacer Ingredientes maíz blanco agua cal viva 2 cucharadas cada kilo…

Helado de coco y dulce de leche natural

Es muy rico,cremoso, muy similar al helado italiano, la verdad que lo hice pensando que lo iba a comer yo sola, pero tanto Lucca como Dante se volvieron locos cuando lo probaron y no me dejaron mucho. Gracias Nicolás!!!! (…

Sopa de remolachas

hace unos meses compre un soup maker (dejo el link para que vean que es) esta sopa es fácil, lleva pocos ingredientes y es rica, y fue una buena excusa para usar los platos de mis abuelos Ingredientes 400 a…