Categoría: sin TACC

Pickles de nabo y zanahoria – receta coreana

 Clásico encurtido o pickle coreano.  Aprovechando que me sobraron ingredientes cuando preparé el kimchi y por pedido especial preparé estos pickles de nabo y zanahoria.  Ideal para acompañarlo con arroces, carnes, o para agregarles a un sandwich.  Fácil de preparar. …

Porotos o judiones al pimenton y al ajo

 Ideales para tener listas o prepararlas en el momento y disfrutarlas tanto frías o calientes.  Podes presentarlas como parte de una picada o acompañar alguna carne asada o al horno. POdes hacerlas con POROTOS o judiones secos e hidratados o…

Humus de espinacas

 Es la moda de agregarle verduras cocidas a los humus y realmente quedan muy ricos. Si haces una reunión podes preparar desde el tradicional de garbanzos solos y preparar otros con diferentes vegetales como espinacas, remolachas, calabaza, morrones o pimientos,…

Salsa barbacoa ahumada de mango

 Sabías que la Salsa Barbacoa se puede hacer con otras frutas? Realmente queda muy muy buena con mango!! Es fácil de preparar y si no sabes que hacer con unos mangos maduros acá te dejo una receta que sorprenderá a…

Mousse helada de frutillas

 Estamos en la temporada de frutillas, hay que aprovechar para hacer postres ricos!! Un rico postre que a todos les gusta !!! Acá en casa siempre que hago una mousse siempre termina en mousse helada, les encanta que esté bien…

Pollo al champiñon – re fácil de preparar

 Este es un plato que lo preparar en 15 minutos y es delicioso!! No necesitas ir a un restaurant para pedirlo y poder degustarlo sino que lo haces en casa y podes incluso enriquecer la receta a tu gusto.  Podes…

Crema al azafrán

 Esta crema es muy fácil de preparar y te saca de muchos apuros cuando no sabes que preparar para salsear alguna pasta como spaguettis, fideos, ravioles, capelletis o incluso un corte de carne de ternera, cerdo o pollo horneado, incluso…

Brochetas de pollo al estilo griego

 Fácil de preparar, económico, ideal para los que estan haciendo dieta y para sorprender a nuestros invitados. Las brochetas o brochettes son muy fáciles de preparar y a todos les gusta. Es de rápida cocción y quedan deliciosos. Los podes…

Matambrito de cerdo al horno

 Llovia, y muy fuerte, asado no se podía hacer, así que hacíamos con este matambrito de cerdo? No quedaba otra que hacerla al horno y quedó muy bueno!!! Fácil de preparar, el secreto está en la cocción.  El matambre es…

Pastel de pescado – Fish pie

 Un plato sustancioso, delicioso e ideal para preparar en una noche fría. Podes usar cualquier pescado y ponerle si queres mariscos como mejillones, almejas, berberechos, langostinos o camarones si queres que quede más rico.  Es un plato económico. Es un…