Categoría: SALSAS

SALMÓN EN SALSA DE AZAFRÁN

El salmón es uno de los pescados más sabrosos que podemos encontrar en el mercado, y además por sus propiedades es uno de los alimentos más saludables ya que aportan numerosos beneficios para nuestro organismo. La receta que os traigo…

Salsa Ranchera (Ranch dressing)

En los próximos días publicaremos las «Bacon Cheese Fries» del Foster´s Hollywood anteriormente publicamos la salsa base de estas patatas, la salsa ranchera, en este caso casera, ni se os ocurra comprar las comerciales que no tienen nada que ver con ella……

Ensalada tropical con salsa de mango

     ¡Qué calores hace por aquí por el Sur! Así que los que nos apetece, aparte de descansar ir a la playa y aprovechar esta época estival, es cocinar poquito.       En verano aprovechamos para elaborar platos muy…

ESPAGUETIS A LA "CARBONARA" CON NATA

Acabada la Semana Santa (aunque hoy sigue siendo fiesta en algunas comunidades)  volvemos a la normalidad con recetas para todos los días. En esta ocasión un plato de pasta que se estaba resistiendo a salir en el blog, no por…

FIDEUÁ NEGRA CON LANGOSTINOS

Es viernes y ya estamos en fin de semana, y en esta ocasión nos vamos a dar un homenaje con un plato bien sencillo, pero a la vez de lujo; una fideuá negra con langostinos. La elaboración es muy rápida,…

CALAMARES EN SU TINTA

Hoy lunes, y con las temperaturas algo más altas que en las últimas semanas, apetece empezar la semana con un plato que, aunque visualmente no sea muy bonito, está riquísimo, y acompañado de una cerveza podemos disfrutar a lo grande,…

Filetes con tomate

     ¿Quién no ha comido de niño la carne metida en tomate? A mi me encanta; y hacía muchísimo tiempo que no la preparaba en filetes y me apetecía hacerlo de esta manera añadiendo verduras y un toque de…