Categoría: SALSAS

RAPE EN SALSA AMERICANA

Dicen que hoy es el día más triste del año, desde hace ya unos años el tercer lunes de enero es considerado el «blue monday»,  la teoría se basa en la combinación de diferentes variables relacionadas con el tiempo atmosférico, las deudas, el…

Albóndigas de boniato.

     Este año en el reto de Pyrex, teníamos que cocinar con tres ingredientes: apio, tomate y boniato. En casa nos gusta mucho el boniato; aunque a decir verdad nunca lo he utilizado como ingrediente en una receta.   Simplemente…

CANELONES DE PLATEADAS CON GAMBAS Y ESPINACAS

Llega una nueva propuesta para VIČI con Plateadas de Mar de gambas al ajillo. Ya os enseñaba hace poco esta otra propuesta deliciosa y junto con ésta son dos opciones perfectas para las comidas navideñas. En esta ocasión me he decantado por…

Salsa Tzatziki

     Hacía tiempo que no publicábamos una salsa, ese tipo de salsas que nos sirve para acompañar platos de carne, pescado, huevos e incluso crudités de verduras. En esta ocasión os traemos una salsa griega llamada Tzatziki aunque también…

PASTA CON SALSA DE AJO Y CALABAZA ASADA

De nuevo aprovechando las calabazas nos encontramos con una receta de pasta. En esta ocasión no he introducido la calabaza en la salsa, como en esta otra receta de pasta con calabaza que os dejaba hace tiempo, la hemos puesta…

ÑOQUIS DE PATATA CASEROS CON SALSA DE TRUFA Y JAMÓN SERRANO

Hace tiempo que quería preparar en casa ñoquis, y, aunque no han salido perfectos, quizás un poco grandes, han resultado exquisitos en casa, por lo que no voy a comprar más ñoquis preparados, y prometo experimentar con más sabores. La…

Patatas estilo Foster’s, bacon & cheese fries

Retomamos la actividad del blog con las tan esperadas… Patatas estilo Foster’s, bacon & cheese fries Lo primero que debemos de hacer, es preparar la salsa ranchera, en la entrada anterior lo teneis, pero os lo recuerdo: Ingredientes • 200…

GYOZAS CON SALSA SATAY, SALSA AGRIDULCE Y SALSA DE SOJA Y SÉSAMO

En el último año habéis conocido gran parte de los productos de la marca VIČI, y hoy os muestro sus deliciosas gyozas de pollo. Para los que no conozcáis las gyozas son las típicas empanadillas japonesas. La variedad en cuanto a…