Categoría: POTAJES Y CREMAS

PATATAS EN SALSA CON NISCALOS Y RABO DE CERDO

Siempre utilicé el rabo de cerdo en los potajes. Nunca los había probado en salsa y están espectaculares. Y si además va acompañado de níscalos y unas patatas tiernas con todo el sabor de esta salsa os podéis imaginar. Recomiendo…

PATATAS EN SALSA CON NISCALOS Y RABO DE CERDO

Siempre utilicé el rabo de cerdo en los potajes. Nunca los había probado en salsa y están espectaculares. Y si además va acompañado de níscalos y unas patatas tiernas con todo el sabor de esta salsa os podéis imaginar. Recomiendo…

CREMA DE GAMBAS CON FIDEOS

Esta reconfortante crema está basada en la sopa de fideos con tomate que hacía mi madre. Una sopa muy andaluza que nos encantaba a todos en casa. Yo no suelo triturarla pero si lo preferís obtendréis una crema muy suave…

CREMA DE GAMBAS CON FIDEOS

Esta reconfortante crema está basada en la sopa de fideos con tomate que hacía mi madre. Una sopa muy andaluza que nos encantaba a todos en casa. Yo no suelo triturarla pero si lo preferís obtendréis una crema muy suave…

CREMA DE ACELGAS

Estrenamos el otoño con una reconfortante crema de acelgas. Nutritiva, sabrosa y calentita. De guarnición usé huevo cocido pero le viene bien jamón o de bacon crujiente picados muy pequeñitos. Si os gusta el sabor del ajo más potente, un…

CREMA DE ACELGAS

Estrenamos el otoño con una reconfortante crema de acelgas. Nutritiva, sabrosa y calentita. De guarnición usé huevo cocido pero le viene bien jamón o de bacon crujiente picados muy pequeñitos. Si os gusta el sabor del ajo más potente, un…