Categoría: POSTRES

Cerezas clafoutizadas en microondas

Me gusta el Clafoutis templado, antes de que enfríe y se endurezca, quizá porque me recuerda a un flan. Ese es el motivo porque casi nunca los hago ya que me da pereza encender el horno y preparar uno grande…

Tarta de chocolate rellena

Esta tarta aprendí a hacerla hace muchos años estando de vacaciones y a los míos les gusta mucho. Ingredientes: Galletas hojaldradas Leche 250 gr. de margarina o mantequilla  Azúcar sin medida (unas dos o tres cucharadas colmadas) Chorro de licor…

Flan con dos chocolates

Un flan muy rico y muy fácil de hacer. Esta receta la he sacado de una revista de cocina, aunque  creo recordar que también la he visto en algún blog. Ingredientes:1 litro de leche8 yemas de huevo150 gr. de azúcar1…

Flan de queso curado

Ingredientes….150 gr de queso manchego curado125 gr de azucar4 huevos500 gr de nata liquida Un puñado de nueces y azucar para el caramelo o caramelo liquido Rallamos el queso Caramelizamos el molde… 4 cucharadas de azucar, una cucharada de agua,…

Flan de queso curado

Ingredientes….150 gr de queso manchego curado125 gr de azucar4 huevos500 gr de nata liquida Un puñado de nueces y azucar para el caramelo o caramelo liquido Rallamos el queso Caramelizamos el molde… 4 cucharadas de azucar, una cucharada de agua,…

Flan de queso curado

Ingredientes….150 gr de queso manchego curado125 gr de azucar4 huevos500 gr de nata liquida Un puñado de nueces y azucar para el caramelo o caramelo liquido Rallamos el queso Caramelizamos el molde… 4 cucharadas de azucar, una cucharada de agua,…

Flan de queso curado

Ingredientes….150 gr de queso manchego curado125 gr de azucar4 huevos500 gr de nata liquida Un puñado de nueces y azucar para el caramelo o caramelo liquido Rallamos el queso Caramelizamos el molde… 4 cucharadas de azucar, una cucharada de agua,…

**Borrachinos**

Ésta receta es muy asturiana y muy tradicional, receta de aprovechamiento de nuestras abuelas que con pocos ingredientes conseguían un gran postre para los días de fiesta. En mi casa nunca faltan en las comidas de las fiestas del pueblo,…

Bizcocho de fresa

Las fresas están ya casi a punto de terminarse y ya no se puede esperar mucho más para disfrutarlas. Como teníamos una visita no he podido hacer foto del corte ya que sino no tendría buena presencia y después ……

Helado de turrón y queso

Hace un par de días he comprado una heladera, y lo primero que hice en cuanto pasaron las 24 horas que hay que poner la cubeta en el congelador ha sido hacer unos helados para ver cual era el resultado.…