Categoría: POSTRES

Trifle de helado con frutas y muffins borrachos

Me encantan los trifles, para mí son sinónimo de postre-rápido-de-hacer-con-lo-que-hay-por-la-cocina… y en mi cocina suele haber helado, casero o comprado. Lo más entretenido al preparar un trifle es hacer la crema y al sustituirla por helado se acaba la poca complicación…

Corbatas dulces

Las corbatas son típicas de Unquera (Cantabria), tiene un sabor excelente y aunque estas no son las originales, son muy ricas también, además son muy fáciles de hacer. Yo ya las había visto en varios blogs, entre ellos a  Cris…

Tarta fondant de chocolate

Hola a [email protected]! Con el motivo del cumpleaños de mi madre que es hoy día 2 de mayo, FELICIDADES MAMÁ!! ayer me lié la manta a la cabeza e hice mi primera american cake!! Todavía tengo que practicar mucho con el…

Tarta fondant de chocolate

Hola a [email protected]! Con el motivo del cumpleaños de mi madre que es hoy día 2 de mayo, FELICIDADES MAMÁ!! ayer me lié la manta a la cabeza e hice mi primera american cake!! Todavía tengo que practicar mucho con el…

PERRUNILLAS DE SALAMANCA

Según Puntiyo esta era la receta “oficial” que enseñaban en los cursos de la Diputación de Salamanca. Yo sólo conocía las perrunillas extremeñas o casi, ya que mi receta es de la Sierra Norte de Sevilla y son bastante parecidas.…

Crema de fresas con geletina

                         Crema de fresas con gelatina. Ingredientes, para la compota:200 gr. de fresas, 150 gr. de azúcar, 200/250  ml. de aguaPara la crema: 600 ml. de leche, 3 huevos, 60 gr. de harina de repostería, una vaina de vainilla, 150 gr. de…

TORRIJAS DE MIEL Y NARANJA

Las hice ayer por la tarde, un poco más y me quedo sin probarlas este año. Son las que hacía mi madre de toda la vida aunque les di un toque de naranja que me gustó. Seguro que ella se…

Tarta fácil de manzana

Se que he escrito en más de una ocasión que tengo varios cuadernos donde están escritas y bien guardadas mis joyas gastronómicas, tanto las familiares como las amigas y unas cuantas sin nombre propio. ¿Qué quiero decir con esto? Sencillamente…

Brownie thermomix

Hola cocinillas!! aquí os dejo uno de los postres que más me gustan, he visto que las cantidades varían según dónde mires la receta, a mí me gustó mucho como quedó con ésta.   Ingredientes: 150 g de nueces 150…

Natillas

Hoy os traigo una receta sencilla pero deliciosa, de esas de toda la vida que no hace falta complicarse mucho para comer un buen postre, espero que os guste. Se la dedico a Rebe y a Jacob, que sé que…