Categoría: POSTRES

Bizcocho de castañas

Buen Lunes corazones, el otro dia tocó limpieza de congelador asi que sacando y viendolo todo, porque siempre hay cosas que ni se sabe que están  allí y mucho menos lo que son ,resulta que aun tenía una pocas de…

CREMA DE TURRON CON CHOCOLATE

Ingredientes :1 tableta de turrón de Jijona de 300 grs.5 cucharadas de azúcar600 ml. de leche2 cucharadas rasas de Maizenapara el chocolate200 grs. de nata de montar200 grs. chocolate de coberturadecoracióncorazones de chocolate blanco Dr. Oetker– Separar 100 mil.de leche…

Mousse de nata y café y feliz San Valentin

 No soy yo de celebrar el dia de los enamorados, creo que todos los dias son buenos para demostar a nuestra pareja lo mucho que la queremos, (eso cuando no saltan chispas….. verdad?, jajaja, pero es que  amores reñidos son…

Danza en la cocina 2018-02-14 08:38:00

TARTA BASE DE GALLETA CON ARÁNDANOS, GROSELLAS, FRAMBUESAS Y FRESAS. INGREDIENTES GALLETA240 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.120 gr. de azúcar glas tamizada.una pizca de sal1 cucharadita de vainilla1 huevo380 gr de harina120 gr de harina de almendra INGREDIENTES…

TARTA TRES CHOCOLATES RECETA RÁPIDA Y SENCILLA

INGREDIENTES:1 Litro de nata para postres1/2 Litro de leche3 Sobres de cuajada1 Paquete de galletas Maria (200 gr)90 gr. Mantequilla ( 2 cucharadas aproximadamente)150 gr. de chocolate con leche150 gr. de chocolate negro150 gr. de chocolate blanco PREPARACIÓN:Empezamos por triturar…

Galano

Ya metidos de lleno en el carnaval os traigo un postre tipico de estas fechas en Italia, el galano,buscando por Internet encontre estos dulces fritos  , los galano o galani en italiano tipicos de la isla de Venecia  son unas…

Tarta de leche merengada con galletas

 Probe esta tarta en casa de mi prima Ana y me gusto tanto que no pude resistirme hacerla, es de La cocina de Loli Dominguez y os la recomiendo, es falicita de hacer y no necesita horno, tan solo hay…

Pastís d’aniversari @CookingTheChef

BOXER, un pastís del Christian Escribà que us proposo pel repte @CookingTheChef d’aquest mes. Necessitem: Per a fer la merenga 75g de clara d’ou 150g de sucre 30cl d’aigua Per al farciment 150g de mantega 150g de praliné 150 de farina…

Pastel con mascarpone, nata y fresas

Ingredientes para 10 personas: Para la plancha del bizcocho: 4 huevos 120 gr de harina 120 gr de azúcar 1c/café de levadura química Ingredientes para el relleno: 800 gr de fresasEl jugo de 1/4 de limón 1 taza de agua mineral…

Coc de llet calenta (100) @Cuinem a 6 mans

I avui arribo al coc número 100!  Aquell blog que va començar amb cocs i magdalenes i que de mica en mica ha anat publicant de tot ha aconseguit la fita que s’havia proposat, 100 cocs diferents, tots provats  i…