Categoría: POSTRES

TRUFAS DE CHOCOLATE NEGRO Y AGUACATE

Durante este mes estoy impartiendo un taller de cocina saludable, y las primeras semanas no hemos tenido problema con las recetas, pues hemos preparado gazpachos, sopas frías, ensaladas de legumbres, hemos preparado diversas recetas con carnes como conejo y pavo,…

Coca de pan del cielo

Hola [email protected], esta receta esta sacada de mis vecinitos del otro lado del rio Miño, en las ferias y mercados de Portugal venden un bollo de pan dulce tipo brioche recubierto con una crema de huevos y coco que esta…

Mantecado de Avilés

Ingredientes: 250 gr. de huevo (4 huevos) 250 gr. de azúcar 250 gr. de mantequilla 250 gr. de harina Preparación: Batir muy bien los huevos durante un buen tiempo, podemos ayudarnos con una batidora. Cuando estén ya bien batidos añadimos…

Tarta de zanahoria y piña

Hoy os traigo una version diferente de la carrok cake o tarta de zanahoria, si la clasica ya esta de muerte imaginaros esta con frutos secos y piña, la vi en un video y fue un flechazo a primera vista,…

TIRAMISU

250 grs. queso mascarpone 24 bizcochos blandos (de soletilla) 3 huevos medio vaso de azúcar 80 grs. cacao en polvo 300 c.c. nata líquida ( de 35 % materia grasa ) 1 tazón de café solo 1 chorrito de licor…

NATILLAS CASERAS Y VLAFLIP (2×1)

   Hoy me voy a poner en modo «rebajas de verano» y les traigo un auténtico dos por uno.   Por un lado les traigo unas tradicionales natillas para comer fresquitas, con su galleta y todo.   Por otro lado les traigo…

BIZCOCHO DE YOGUR Y LIMON

1 yogur2 medidas envase yogur de azúcar  (y un poco menos)1/2 medida envase del yogur de aceite3 medidas envase del yogur de harina1 sobre de levadura + pizca de sal3 huevosraspadura de piel de 1 limónzumo de 1 limónAlmendra troceada…

SEMIFRÍO DE CEREZAS

Es tiempo de cerezas y es una fruta tan versátil que podemos prepararla tanto en recetas dulces como saladas, aunque en casa casi siempre tiramos para las recetas dulces y fresquitas, como este semifrío de cerezas que ha triunfando, por…

Tarta de galletas y chocolate

La tarta de galletas con chocolate es la favorita de mi hijo Mario y siempre me la pide por su cumpleaños cuando esta en casa,por lo tanto esta ya no es la primera que publico, pero si la crema, de…

Tarta de yogur y gelatina

Fresquisima y deliciosa esta tarta de yogur y gelatina, yo la hice con yogur de chocolate blanco que le habian regalado a mi hijo y me quedo un poquitin dulzona para mi gusto, ya sabeis que no me gustan los…