Categoría: POSTRES

FLAN DE HUEVO

Tiempo de elaboración: 1 hora + 2 horas de enfriado en frigorífico Ingredientes: 3 huevos 500 c.c. leche 8 Cucharadas de azúcar 1 palo de canela 1 piel de medio limón    caramelo líquido Royal (para cubrir un poco el…

MOUSSE DE CHOCOLATE, FRAMBUESAS Y VAINILLA

En la semana del amor se pasea por el blog este postre que hará las delicias de todos en casa. Hace unos años publicaba una tarta que repetí en numerosas ocasiones con mucho éxito. Parte de aquella receta la he…

Pastissets d’arròs @MolíDeRafelet

Aquest dijous passat vam tancar el primer semestre del curs Cuina per a solters que faig al centre Cívic Migjorn de Reus. Un curs on hi ha un grup molt ben avingut, que de tant en tant volen fer coses…

BLONDIE DE ARÁNDANOS

   Aprovechando que volvemos a tener arándanos en el mercado, les traigo este rico dulce. Que no se diga que no incorporamos fruta en nuestra dieta,jeje.   Bromas aparte, creo que la fruta le aporta a los dulces una jugosidad especial…

Mousse de aguacate y chocolate

Ingredientes 6 vasitos tipo Carajillo: 150 ml de leche 2 aguacates maduros 20 gr de cacao en polvo 125 gr de chocolate negro 70% de cacao 1 cucharada de postre de  aroma de vainilla 2 cucharadas de postre de miel…

TARTA DE MANZANA Y CHOCOLATE

Nuestra ración dulce de este fin de semana ha venido de la mano de esta tarta de manzana y chocolate, que en realidad es más bien un bizcocho jugoso con pepitas de chocolate y coronado con manzana. Es una opción…

Tarta de queso marmolada

Rematamos la semana con algo dulce, hoy una tarta de queso y chocolate que no podeis dejar de probar, es facil, rapida, sin horno y esta muy muy rica, haber que os parece. Ingredientes: 150 grs de chocolate blanco 150…

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y PIÑA

Ingredientes : 3 huevos 150 grs. chocolate 70 % LINDT 150 grs,.piña en su jugo  150 grs. harina 150 grs.azúcar 150 grs. mantequilla 1     sobre de levadura Decoración: azúcar glass + chocolate rallado 70 % LINDT + guinda–…

BUNDT CAKE DE LIMÓN Y ARÁNDANOS

Volvemos a la normalidad después de las fiestas navideñas y de unas semanas de culpa por los excesos navideños, ahora ya parece que nos hemos olvidado de los propósitos de año nuevo y hemos sucumbido a nuestro dulce semanal. Los…