Categoría: Pollo

Pollo con anacardos

Bueno, pues hoy toca receta tailandesa. Fácil, resultona y rica. El grado de picante lo pone cada uno: yo con dos guindillitas tengo suficiente, pero hay quien le añade, también, un chile rojo cortado en tiras.La receta la he sacado…

Cómo preparar en casa fajitas mixtas de pollo y ternera

Qué ganas teníamos de compartir con vosotros una de las preparaciones festivas, junto con la barbacoa, que quizás hayamos hecho más veces con los amigos en reuniones y vacaciones. Nos encantan, tenemos que reconocerlo, bien es cierto que en esta…

Pollo en Pepitoria

El pollo en pepitoria es un guiso de los de toda la vida. Hace tiempo se solía preparar sobre todo en Madrid, con gallina, pero en la actualidad se suele elaborar con pollo porque al tener este una carne mucho…

Buenos Aires celebra Peru

Hoy domingo 29 de Julio, Buenos Aires celebra Perú, toda la comunidad peruana se reunió en laAvenida de Mayo a celebrarlo, con puestos de comida típica de ellos, arteanías, trajes típicos, bailes y danzas, todo muy colorido y alegre.Dos cuadras…

Pollo frito con miel y sésamo

No hay semana que en casa no elaboremos como mínimo un par de recetas de pollo. Asado, guisado, frito, horneado, relleno, en ensalada…, da igual como le preparemos, es un alimento «comodín» muy útil en nuestra cocina.Después de preparar infinidad…

Pollo asado con patatas

Este plato debería llamarse patatas asadas con pollo porque lo mejor son las patatas, al no llevar salsa no se cuecen en líquido, quedan realmente asadas, muy tiernas y con un sabor increíble. Aunque he retirado la piel sobrante del…

Curry Tailandés de pollo

Un curry en Tailandia es un estofado de carne, pescado, pollo o gambas con bastante salsa bien especiada y picante, allí se preparan a base de Pasta de curry y leche de coco. La Pasta de curry puede ser Roja, Verde o Amarilla según el color…

Pollo a la Coca Cola

Tengo que reconocer que la primera vez que vi esta receta me pareció de lo más raro y a medida que la he ido viendo alguna vez más, he ido pensando que tenía que estar bueno y que todo era…

"Rollos" con pollo

Ya sabía que las fotos finales no serían lo mismo sin “mi niña” lo que no me imaginaba es que la mitad de las veces también se me iba a olvidar hacer esa foto, porque claro, no es lo mismo…

Chicken Parmigiana

Navegando por la web de Martha Stewart me encontré un día con esta receta. Me encantó y me hizo gracia hasta el nombre, por eso no lo he cambiado para ponerle título a esta entrada, me hizo gracia la mezcla de…