Categoría: PASTA

Macarrones gratinados con gambas

Últimamente tengo unas ganas locas de comer macarrones casi de cualquier manera. En una revista de primavera encontré ésta y rápido se me antojó. El Barbas introdujo una variante mucho más interesante que la original: quitó la nata y flambeó…

Espaguetis con salsa de espinacas

Esta es una receta que nunca hacía, pues a mis hijos o se los pones con carne y tomate , a la carbonara o con chorizo o te dicen que te los comas tú. Así que aprovechando que no estaban,…

SOPA DE LECHUGA

Si sólo usáis lechuga en ensalada ahora puede ser un buen momento para probarla de otra forma. Puede usarse como cualquier otra verdura y en esta sopa es la protagonista. Si os ha sobrado caldo de pollo es una manera…

FIDEOS UDON CON LONGANIZA, JENGIBRE Y PIMIENTOS

Los udon son unos fideos gruesos y blandos, muy característicos, hechos de agua, harina y sal. Se pueden comprar tanto frescos como secos o semisecos. Son muy populares en todo Japón y suelen servirse en sopas. Podemos comprarlos en tiendas orientales pero…

Flor de pasta

En mi trabajo cuando un ordenador falla se avisa a uno de los informáticos, esos que se encargan de que “todo” funcione. Entonces llega uno y pregunta ¿Qué has hecho? ¿Dónde has tocado? ¿…? Y claro, enseguida te das cuenta…

Espaguetis con gulas y gambas

Hola a todos!! hoy os traigo una receta rica y fácil como todas las que hago!! jeje. El otro día rebuscando en la nevera me encontré con unas gulas y unas gambitas congeladas y me acordé de este plato de…

Canelones de carne picada (thermomix)

Hola a todos! hoy os traigo esta receta de canelones buenísima! me he basado en la receta del blog http://bcocinando.blogspot.com/2010/11/canelones-de-carne-picada-thermomix.html,cambiando algunas cosillas y tengo que decir que han quedado muuuuuy ricos!! Espero que os gusten!   Ingredientes: 400 g de…

Canelones de espinacas y gambas

Hacia tiempo que no ponía nada nuevo en el blog. La verdad es que después de los excesos de las Navidades, y de mis vacaciones en Fuerteventura, me hacia falta alejarme un poquito de la cocina.No quiere decir que haya…

Fettuccine casero con pisto

Tengo un libro de cocina de Giuliano Hazan, que se llama la Pasta Clásica, en el se explica como hacer pasta casera, así que me he decidido y me he puesto manos a la obra,haciendo un poquito de pasta. No…