Categoría: PASTA

ENSALADA DE PASTA CON SALSA DE YOGUR GRIEGO

Con la llegada del verano también llegan las vacaciones, y la mayoría estamos de vacaciones o no tenemos muchas ganas de cocinar, aunque, como siempre, no debemos renunciar a comer bien, y sano, claro. En esta ocasión nos vamos a…

Farfalle con gambas

Como ya he dicho, últimamente colecciono recetas que tengan máximo resultado con esfuerzo mínimo. Sobre todo para cuando estoy cansadísima y no me apetece cocinar. La de hoy es un hallazgo para los días vagos. Es parecida a otra que…

Casarecce a la Bersagliera. Vídeo Receta

Me encanta descubrir nuevos tipos de pasta y también diferentes formas de prepararla, para ello investigo para encontrar nuevas recetas con las cuales disfrutar de uno de mis alimentos preferidos. Es normal que acabe viajando a Italia, donde en cada…

Calamarata con Ragú de Pollo. Vídeo Receta

Volvemos de nuevo con la cocina Italiana, una de mis favoritas. Hoy si, con un delicioso, y sencillo plato de pasta. Para la receta de hoy usaré la Pasta Calamarata, que recibe su nombre por su parecido a las anillas…

Ensalada de pasta con verduras y mayonesa de ajo.

Ingredientes 4 personas: 150 gr de pasta de colores (Yo caracolas con vegetales de Pasta Gallo) 1 patata mediana 140 gr de maíz cocido ecológico (Gigante verde) 100 gr de guisantes congelados 1 zanahoria grande 1 calabacín pequeño ¼ de…

PASTA ALFREDO

Hoy llega al blog otra receta con nombre propio. Siempre os digo que me encantan las recetas con nombre propio, las que guardan una historia detrás. La salsa Alfredo fue creada por Alfredo di Lelio en su restaurante de Roma…