Categoría: PASTA

PASTA AL HORNO CON BACON Y PISTACHOS

   A veces echar mano de productos elaborados nos facilitan el trabajo en la cocina. Ni que decir tiene que siempre es preferible cocinar todo en casa, pero cuando disponemos de poco tiempo nos «salvan la vida».   En este caso…

Pasta Fresca Sin Glúten por Carmen Baños

Ingredientes: 100 gr. harina shär. 1 cucharada de aceite. 1 huevo. La receta Pasta Fresca Sin Glúten por Carmen Baños se publicó primero en MundoRecetas – Recetas de cocina con Thermomix para el día a día Recetas relacionadas Lea la…

Espaguetis integrales

Ingredientes 2 personas: 160-200 gr de espaguetis integrales 1 Cebolla fresca grande cortada en Brunoise 1 puñado de piñones 2 ramas de albahaca fresca (las hojas picaditas) 100 gr de champiñones (cortados a octavos) Un puñado de tomates Cherry Queso…

CANELONES DE POLLO Y PATÉ

Para este lunes la propuesta viene en forma de canelones, unos canelones de pollo y paté que resultan muy ligeros y suaves al paladar. Son muy fáciles de preparar, aunque laboriosos, pero podéis preparar gran cantidad para congelarlos. Y hoy…

Galletti con Espinacas y Queso Emmental. Vídeo Receta

Volvemos con la cocina Italiana, una de mis preferidas y también que me transmiten más sensaciones. A lo largo de estos años he ido evolucionando y apreciando cada vez más estás diferentes combinaciones que prueban estos maestros de la pasta.…

PASTA CON SALSA DE AJO Y CALABAZA ASADA

De nuevo aprovechando las calabazas nos encontramos con una receta de pasta. En esta ocasión no he introducido la calabaza en la salsa, como en esta otra receta de pasta con calabaza que os dejaba hace tiempo, la hemos puesta…

Lasaña de pasta fresca con boloñesa y setas

Ingredientes para 6 raciones: 12 hojas de  lasaña fresca GiovanniRana 350 gr de carne picada mezclada de ternera y cerdo 200 gr de salsa de tomate frito casero, hecho previamente. 1 rama de apio, una zanahoria mediana, 1 pimiento verde…

Bucatini all’avellinese. Vídeo Receta

Con la receta de hoy volvemos con un tipo de pata menos conocido, los conocidos como Bucatini, el cual es una especie de Espagueti con un agujero longitudinal a través de el. Es una pasta originaria de Sicilia e ideal…