Categoría: PASTA

Cavapatti Mac and Cheese. Vídeo Receta

Volvemos de nuevo con la pasta y el queso en este aso como ingredientes principales. Usaremos hoy el tipo Cavapatti, aunque podemos utilizar el tipo que tengamos a mano y más nos guste. La preparación de la receta no es…

7 recetas de pasta saludable

Mientras muchos se alegran de la llegada del verano, para otros en el momento de tomar conciencia de los kilos de más acumulados durante la temporada invernal. Comer bien desde un punto de vista nutricional no tiene por qué implicar…

ESPIRALES CON PAVO Y PESTO DE CALABACÍN

 El otro día, cuando publiqué la receta del Pesto de calabacín, aunque les dejé una primera idea para usarlo, les comenté que les traería alguna otra.   Está claro que cuando pensamos en salsa pesto lo que nos viene a la cabeza…

ESPAGUETIS A LA AMATRICIANA

Es lunes y comenzamos la semana con una nueva receta de pasta, un clásico de la cocina italiana, la pasta all´Amatriciana. Un plato de pasta, normalmente larga, que lleva en su salsa un fondo de papada curada, lo que en…

Pasta Negra con Sepia por Cucharita de Palo

Ingredientes: (para 4 personas) 1 paquete de espaguetis de tinta de calamar. 1 sepia grande. 4 dientes de ajo. Aceite de oliva. Pimienta negra. Gambas. Queso rallado. Vino blanco opcional. La receta Pasta Negra con Sepia por Cucharita de Palo…

COUS COUS CON GARBANZOS Y JAMÓN

   El cous cous es otro de los ingredientes que se ha hecho imprescindible en mi despensa. Se cocina de manera bien sencilla y rápida y te sirve para una guarnición o, como en el caso de hoy, formando parte…