Categoría: PASTA

Espaguetis a la Trasteverina. Vídeo Receta

Sigo descubriendo y conociendo la rica variedad de la cocina Italiana. El plato de hoy es originario de la región del Lazio y combina diferentes elementos que lo convierten en un plato muy sabroso y especial. Encontramos anchoas, ajo, atún…

Pasta con Salsa de Paté. Vídeo Receta

Volvemos de nuevo con un plato de pasta, elemento en la cocina muy versátil con el que podemos preparar variados y ricos platos que nos van a sorprender. Hoy me he decidido a usar el paté, que aporta un delicioso…

PASTA FRUTTI DI MARE

Comer pasta una vez a la semana es algo sagrado en mi casa. Hay recetas que repetimos más que otras, no por que nos gusten más unas que otras, sino porque en ese momento tengo todos los ingredientes en casa…

Trofie con Crema de Calabacines y Panceta

Me gusta probar todo tipo de pasta y probar diferentes combinaciones. La receta de hoy la encontré en una web Italiana y me encantó su sencillez y lo rápido a la hora de prepararla.  Tan solo con tres ingredientes creamos…

Orecchiette Cima di Rapa. Vídeo Receta

Todos los que conocéis mi blog sabéis mi afición por la cocina italiana y descubrir su variada gastronomía. Hoy viajamos a la región de La Puglia para conocer este sencillo, pero exquisito plato. Es un plato muy simple, en un…

Casarecce con Melva y Aceitunas Negras. Vídeo Receta

La pasta es una opción ideal para preparar un plato en un momento. La receta de hoy es tan sencilla que no tiene excusa prepararla y estoy seguro de que le va a encantar a la familia. Una sencilla combinación;…

Pasta Orzo con Salchichas y Pimientos Rojos. Vídeo Receta

Me encanta descubrir platos nuevos de diferentes cocinas. Hoy viajamos a Grecia para conocer la pasta Orzo, la cual ya conoceréis algo por alguna receta que he compartido aquí. La pasta orzo se caracteriza por su parecido con el arroz.…

Espaguetis a la Carbonara. Vídeo Receta

Creo que poca gente no conoce el clásico Italiano, los Espaguetis a la Carbonara. La primera vez que los probé era costumbre añadir nata entre los ingredientes, hasta que años más tarde ya descubrí que no estaba presente y que…