Categoría: Panes

Pan Básico

Con harina, levadura, agua y sal podemos hacer en casa un delicioso pan casero. En este caso es un pan elaborado sin masa madre. Con estas cantidades da para un pan de 250 gramos como el de de la primera…

Pan Sin Levado

Hacer pan en casa me resulta muy gratificante. Es sencillo, se hace con muy pocos ingredientes y tanto el aroma que inunda la casa como el sabor del pan casero es incomparable.  Para preparar este pan no se necesita mucho…

Pan de Campo de Suabia

De nuevo un pan, en este caso por su nombre originario de la Ciudad de Suabia (Alemania). El toque de Espelta le confiere un gran sabor a este gran pan. La receta la he copiado de küchenlatein. Ingredientes: Para la…

Mollete con Jamón Serrano y Tomate

Lo de hoy no puedo decir que sea una receta propiamente dicho, es uno de mis desayunos habituales, puedo afirmar que es una de las mejores maneras de comenzar la mañana. El mollete por muchas zonas de Andalucía es una…

Pan casero con tomate y oregano seco.

      Pan casero con tomate y orégano seco. Antes de elaborar pan en casa me lo pensé un poco, pues me gusta tanto el “pan” que pensaba, y si lo estropeo…..pero un día de casualidad, buscando recetas de Thermomix me tope…

Hamburguesas de melva

Tenía ganas de hacer los panes de hamburguesa y estuve buscando recetas en los blogsEncontré la receta en el  blog de Kanela y limón, que ya conocéis todos , por las cosas tan ricas que tiene. Os dejo el enlace,…

Pan rápido con semillas

A la receta del pan rápido (aquí) le he añadido una cucharadita de semillas de lino, 1 de semillas de sésamo, y media de semillas de amapola.Esta vez la masa la he hecho en la Thermomix.. Ponemos el agua y…

Pan rústico

Le ha quedado una corteza crujiente, y una miga muy esponjosa y rica. Lo he hecho con la thermomix, pero igualmente se puede hacer a mano, un poco mas trabajoso… pero con igual resultado. Ingredientes… Masa madre..50 g de agua,…