Categoría: pan

Pan caníbal de espelta que se comió un pan de maíz

La del pan Caníbal es una larga historia que empezó en septiembre de 2011 con este Pan Caníbal… comedor de pan centeno y me gustó tanto que no he dejado de hacerlos porque siempre consigo sabores nuevos e interesantes.  La…

BARRA DE PAN

Tiempo de elaboración : 3 horasIngredientes : para 2 barras325 grs. harina de fuerza175 grs. harina integral300 ml. agua fría10 grs. sal10 grs. levadura seca de panadero40 ml. aceite de oliva Preparación :1.- En un bol, poner la harina de…

BAGELS

Riquísimos  y fáciles de hacer INGREDIENTES 450Gr Harina de Fuerza 20Gr Levadura Fresca 1 Cucharadita Azúcar 2 Cucharaditas Sal 125Gr Agua 30Gr Mantequilla  1 Huevo 125Gr Leche 1/2 Cucharadita Bicarbonato  1 Huevo para pintar y Sésamo ELABORACIÓN Mezclar la leche…

Pan de Torrijas Paso a Paso por Juanpe

Y aquí tenemos la receta del pan para torrijas: “Pan para hoy, torrijas para mañana…” Elaboración: Mezclamos en la amasadora todos los ingredientes menos la levadura y el agua, el agua se lo iremos añadiendo poco a poco, dejando amasar…

PANECILLOS DE ESPELTA Y SEMILLAS

Aprovechando el domingo para hacer panecillos de espelta y semillas La receta es la de pan básica, la recorte de un paquete de harina hace mucho tiempo y sobre ella hago las modificaciones según las harinas que tenga en casa,…

PAN DE CANELA

Hacía mucho tiempo que no hacía pan, una pena ya que en casa nos encanta el pan casero en todas sus modalidades, pero cuando escasea el tiempo es imposible prepararlo con mucha frecuencia. En Pinterest hace tiempo que habia guardado…

Pan Milagro de espelta en panificadora – Programa Rápido

Este es el típico pan Milagro – un pan rápido con muy poco levado – y por eso lo he llamado pan Milagro de espelta en panificadora. También se le conoce como pan Expres porque en muchas panificadoras el programa…

Pan de espelta con higos y almendras en panificadora

Un pan de espelta con higos y almendras en panificadora naturalmente dulce gracias a los higos y muy sabroso por las almendras y la harina integral, ideal para un capricho. Aunque el pan está hecho con aceite de oliva le añado…