Categoría: pan

ROSCO DE PAN

Hoy 16 de Octubre es el Día Mundial de la Alimentación.Queremos contribuir con esta receta: ROSCO DE PANGrande 300 grs. Harina de centeno 400 grs. Harina de trigo de fuerza 300 ml. Agua 200 ml. Leche  25 grs. Levadura fresca…

Hogaza con harina de espelta blanca integral y Mixtura de harinas { con y sin Thermomix } World Bread Day`17…..

Hoy 16 de octubre es el Día Mundial del Pan  (World Bread Day ) de nuevo! Desde 2006 cada año cientos de bloggers de todo el mundo horneamos pan para este día especial.Un año mas Zorra  nos invita a participar,…

CROQUE MADAME

Hoy es el #díamundialdelhuevo y como os comentaba el otro día hoy de nuevo otra receta con el huevo como parte importante de la misma. El Croque Madame es la versión femenina del Croque Monsieur, famosos son los dos sándwichs…

Pan caníbal de espelta que se comió un pan de maíz

La del pan Caníbal es una larga historia que empezó en septiembre de 2011 con este Pan Caníbal… comedor de pan centeno y me gustó tanto que no he dejado de hacerlos porque siempre consigo sabores nuevos e interesantes.  La…

BARRA DE PAN

Tiempo de elaboración : 3 horasIngredientes : para 2 barras325 grs. harina de fuerza175 grs. harina integral300 ml. agua fría10 grs. sal10 grs. levadura seca de panadero40 ml. aceite de oliva Preparación :1.- En un bol, poner la harina de…

BAGELS

Riquísimos  y fáciles de hacer INGREDIENTES 450Gr Harina de Fuerza 20Gr Levadura Fresca 1 Cucharadita Azúcar 2 Cucharaditas Sal 125Gr Agua 30Gr Mantequilla  1 Huevo 125Gr Leche 1/2 Cucharadita Bicarbonato  1 Huevo para pintar y Sésamo ELABORACIÓN Mezclar la leche…

Pan de Torrijas Paso a Paso por Juanpe

Y aquí tenemos la receta del pan para torrijas: “Pan para hoy, torrijas para mañana…” Elaboración: Mezclamos en la amasadora todos los ingredientes menos la levadura y el agua, el agua se lo iremos añadiendo poco a poco, dejando amasar…

PANECILLOS DE ESPELTA Y SEMILLAS

Aprovechando el domingo para hacer panecillos de espelta y semillas La receta es la de pan básica, la recorte de un paquete de harina hace mucho tiempo y sobre ella hago las modificaciones según las harinas que tenga en casa,…

PAN DE CANELA

Hacía mucho tiempo que no hacía pan, una pena ya que en casa nos encanta el pan casero en todas sus modalidades, pero cuando escasea el tiempo es imposible prepararlo con mucha frecuencia. En Pinterest hace tiempo que habia guardado…