Categoría: NAVIDAD

Turrón de chocolate crujiente tipo "Suchard"

Desde que nos enteramos que Lidia de «Atrapada en mi cocina» decidió impartir Talleres de Cocina y ver su cartel  en el cual aparecía el turrón de chocolate, el preferido en casa por todos sin excepción es uno de los que ella enseñaría a sus [email protected], nos dio una envidia increíble el…

Pandoro 2012

Buscando recetas para elaborar el Pandoro de éste año me encontré con ésta que se realiza un hojaldrado al final del proceso .  No es un típico bizcocho que se elabora con levadura química, sino más bien está entre el…

Mini pestiños

  Ya estamos en Diciembre, qué rápido pasa el tiempo, ¿verdad? Cuando nos damos cuenta empezamos un año pero pasa con tanta rapidez que se va volando, dicen que los días y los años son los mismos, somos nosotros los…

MOUSSE DE TURRÓN

Ya estamos de nuevo en diciembre y ya podemos ir pensando en las comidas que se nos avecinan este mes. Por mi parte, y pensando en esas propuestas para estas fiestas, voy a traeros todas las ideas posibles para que…

Guinness Gingerbread Cake

Gingerbread es el nombre que agrupa a toda una serie de dulces que se elaboran con especias (sobretodo jengibre, canela y clavo) y miel o melaza. Este tipo de dulces especiados son muy típicos de de los Estados Unidos e…

Parrozzo

El parrozzo fue ideado y preparado en 1920 por Luigi D’Amico, propietario de una pastelería en Pescara. Tuvo la idea de hacer un dulce con forma de pan rústico, también llamado pane rozzo (de donde procede su nombre), que era…

Calendario de Adviento 2012

Mañana comenzaré a publicar mi particular Calendario de Adviento 2012. Deseo que les guste. Aquí les dejo un adelanto de lo que podrán ver cada día, les espero. Lea la receta completa: El Zurrón de los Postres

Tronco de Navidad con mousse de chocolate

Para los chocoadictos esta es la  guinda perfecta para la comida de Navidad, un tronco recubierto y relleno de mousse de chocolate. El año pasado hice un  Tronco de Navidad relleno de puré de castañas (aquí) ,  la decoración exterior fue…