Categoría: HUEVOS

Huevos Divorciados. Vídeo Receta

Volvemos con la cocina Mexicana, en este caso mi versión de los Huevos Divorciados. Un plato muy completo que tiene diferentes elementos. Algunos los he preparado y otros los he comprado ya hechos de las tiendas de alimentación. Los Huevos…

PASTEL DE PATATAS

Hoy, y para terminar la semana, nos encontramos con una de esas recetas para triunfar en casa, que gustará tanto a grandes como a pequeños, y más fácil imposible. Es un pastel que se toma caliente pero que se puede…

FLORES DE ALCACHOFA CON HUEVOS POCHADOS Y SALSA HOLANDESA

INGREDIENTES:4 Alcachofas grandes4 Huevos4 Cucharadas de vinagre de vino blanco100 Gr. de Jamón serranoPARA LA SALSA HOLANDESA:100 Gr. de Mantequilla2 Yemas de Huevo3 Cucharadas de zumo de limónPimienta Sal  PREPARACIÓN:Elimina las hojas duras, las puntas y los tallos de las alcachofas.Cuécelas…

Tortilla de patatas rápida con jamón

No os ha pasado alguna vez que vamos escasos de tiempo o simplemente queremos hacer algo rápido para cenar y se nos ocurre hacer tortilla de patatas? Siempre he dicho que es la tortilla que más tiempo se tarda en…

TORTILLA FLAMENCA

– En una sartén, pochar ½ cebolla picada con ¼ kg. de carne picada salpimentada. Retirar y escurrir el aceite.  – Mezclar en un bol con jamón york picado, queso rallado, guisantes cocidos, champiñones salteados y piquillos picados. Añadir el…

Huevos rellenos de langostinos

Hay productos que no deben de faltar nunca en la cocina, nos dan mucho juego y nos pueden ayudar mucho a la hora de pensar : ¿qué hacemos para comer? Uno de estos productos son los huevos. No me digáis…