Categoría: Ensaladas

ENSALADA CON MANZANA CARAMELIZADA

Una ensalada muy sencilla, pero bien sabrosa !!. LECHUGA 4 ESTACIONES 1 MANZANA    MANTEQUILLA ( el tamaño de una nuez)    AZUCAR AL GUSTO ( 2 cucharadas soperas, aproximadamente)    SAL, ACEITE Y CREMA DE VINAGRE BALSAMICO. En un…

Ensalada de arroz con lentejas

Hoy os dejo esta ensalada que hice el otro dia para cenar y que habia visto en una revista, es sencillita , facil, barata, rapida y muy resultona, se le pueden añadir mas cosas pero yo la hice tal cual…

PRODUCTOS ANTONIO MATA / ENSALADA A LA CATALANA

Hemos recibido para su degustación estos magníficos productos de charcutería de la firma ANTONIO MATA Os recomendamos ver su tienda on-line donde hay un apartado SIN GLUTEN http://www.casamata.com/  En Facebook los encontráis en la siguiente dirección : http://www.facebook.com/Casa.Mata  ENSALADA A…

Ensalada de pimientos asados

Hoy traigo una fresquita y buenima ensalada  de pimientos.El otro dia mi cuñada me regalo un capacho  llenito de pimientos rojos y verdes, asi  que  mientras  yo  recojia la cocina despues de comer, mi marido  preparo la barbaca y los…

ENSALADA DE NECTARINAS, POLLO Y QUESO DE CABRA

 No se a vosotros, pero a mi en verano, y casi todo el resto del año, me apetece comer ensaladas, variar los ingredientes según la temporada e ir cambiando también el aliño. Una ensalada parecida a ésta vi en una…

Ensalada Niçoise o nizarda

Llevamos un tiempo viendo el éxito que tiene la ensalada Niçoise o nizarda en la red. Nosotros la conocemos desde hace unos años, cuando en el 2008 algunos comentarios de lectores nos dijeron que nuestra Ensalada de Otoño se parecía…

Ensalada de arroz salvaje

Los jueves … arroz, ésta vez quería algo fresco y rápido de preparar, que mejor que una ensalada con ingredientes refrescantes para combatir el calorazo que hace. Ingredientes: 250 grs de mezcla de arroz salvaje medio bote de guisantes (un…

Ensalada templada de patatas y verduras

Ingredientes: 8 patatas medianas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacín 12 pimientos cherry olivas verdes 50 ml. de vinagre de Jerez Hojas de albahaca 100 ml de aceite de oliva virgen extra  sal y pimienta Limpiar…

Picadillo veraniego al estilo de mi madre

La verdad es que es una suerte el poder contar con productos de la huerta, mis cuñados tienen huerto en casa de mi suegra (una casa con terreno en Garrapinillos, un barrio rural cercano a Zaragoza), y eso hace que…

ENSALADA DE CANONIGOS Y SANDIA

Ingredientes: Canónigos Dados de sandía Dados de queso Anchoas en aceite Olivas de aragón Sal y aceite de oliva virgen extra Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA