Categoría: Ensaladas

SALTEADO DE ALCACHOFAS, GAMBAS Y CHAMPIÑONES

Ingredientes para Salteado: 4 personas4 Alcachofas4 Patatas1 Huevo (para 4 platos)250 grs. Champiñones   Gambas peladas congeladas (descongelar el día anterior)    1 Cebolleta 1/2 vaso Vino blanco       Sal       Aceite de oliva       Pimienta negra molidaPREPARACION1.- Pelamos…

Ensalada de judias verdes

Ingredientes: 600 grs de patatas 400-500 grs de judias verdes 1 lata de atun en aceite 5 huevos aceite de oliva vinagre sal Preparacion: Cocemos las papatas con piel en agua y sal , escurrimos ,dejamos enfriar y pelamos Cocemos…

HABAS CON TOMATE Y JAMON

Ingredientes : para 2 personas300 grs. habas congeladas1/2 bote de tomate triturado de los de 400 grs.1 pack de tacos de jamón serrano1/2 vaso de vino rancio1 vaso de agua150 grs. de champiñones1 cebolla de Figueras   pizca de Pimienta negra…

Ensalada de Garbanzos Marroquí ….

Empiezo la semana con una receta muy sencilla y rápida de preparar , ahora que el calor empieza asomar timidamente es ideal para dejarla preparada bien sirve para la cena o la comida y así la tienes lista cuando llegas…

ENSALADA VARIADA CON VINAGRE BALSAMICO DE MANZANA

Lechuga romanaLechuga 4 estaciones1 lata atún en aceite1 pack tacos de jamón cocido1 lata pequeña olivas rellenas anchoa1 manzana   sal   vinagre balsámico de manzana Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA

Ensalada auvernesa

Esta ensalada la comí en un restaurante y pensé a casa que me la llevo. No tiene mucha complicación, la verdad, y es estupenda para no quedarte con hambre. Ingredientes (para 2 personas): lechugas variadas tomate (yo usé tomates cherrys)…

TORTAS DE BACALAO "MAHESO"

Se acerca la Semana Santa y ya tenemos aquí los productos de MAHESO ideales en esta época.Aquí os mostramos las Tortas de Bacalao, Receta Artesana que hemos preparado en el hornocomo es habitual en nuestra cocina, siempre que sea posible.Los…

ENSALADA CON SALMON

Ingredientes :Lechuga brotes tiernosOlivas aloreñasPepinoUva blanca sin semillasFresonesSalmón a la planchaGranadaTodo aliñado con sal, gotitas de vinagre y aceite de oliva virgen extra Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA