Categoría: Ensaladas

ENSALADA DE KUMQUAT Y JAMÓN DE PATO

De nuevo otra ensalada se pasea por el blog, una ensalada llena de colorido y sabor. El cítrico combina muy bien con el jamón de pato, y el resto de ingredientes conjunta el plato a la perfección. Esta fue una…

Ensalada de alcachofas y carpaccio

Fui a llevar unos libros a la biblio y no pensaba llevarme ninguno, pero vi uno de esos de simplissimus de recetas de ensaladas que además era finito y a la bolsa que fue. De voluntad hago regulín, lo sé.…

Ensaladilla de gambas

Bueno, ya estoy de  nuevo por aquí, con una de esas recetas mías que no es casi ni receta, jajajajaja.Pero está tan buena, y es tan sencilla, que no puedo resistirme a compartirla.Además, es ideal como entrante o como picoteo…

ENSALADA DE TOMATES RAF, BURRATA Y ANCHOAS

Volvemos a la normalidad en las publicaciones tras las fiestas Navideñas. Aunque no lo creáis en Navidad entro menos a la cocina que en el resto del año, y es que a veces apetece desconectar y comer fuera, aunque nuestros…

ENSALADA DE CÍTRICOS CON LANGOSTINOS Y JAMÓN IBÉRICO

Las ensaladas también forman parte de nuestros menús gastronómicos navideños, y no pueden quedarse en el olvido, siempre es bueno tener varias propuestas previstas para ir cambiando en todas nuestras comidas. En esta ocasión he usado ingredientes de plena temporada,…

Salpicón de pulpo y langostinos

Buenas tardes [email protected], se aproximan las fiestas navideñas y yo hoy os traigo un plato bien rico y sabroso para disfrutar en la mesa  junto con nuestras familias en esos días  festivos, un primer plato que podemos tener preparado con…

Ensalada tibia de Judías verdes con pimientos ,cebolla , lascas de Galmesano y aceite Hojiblanca de Aceites Abril …

Empiezo la semana con una ensalada de judías frescas aprovechando que aun tenemos unas temperaturas poco habituales para estas fechas, como vereis es una receta muy fácil de preparar.En la xuntanza  Aceites Abril  nos regalo una botella de su aceite…

ENSALADA DE JAMON DE PATO Y FRUTA

Ingredientes :7 Lonchas de JAMON DE PATO1 Manzana2 Rodajas de piña en su jugo   Los granos de media Granada   Sal y aceite   Crema de vinagre balsámica. Preparación:En un bol, colocar la lechuga y aliñar con sal y aceite.Colocar la piña…

ENSALADA DE PAPAS CON PULPO

   Pues como seguimos con calor vamos a seguir disfrutando de ensaladas. En este caso una ensalada con la premisa de que menos es más. Apenas dos ingredientes son los principales de esta ensalada. Un buen aliño y tenemos un…

Ensalada de Patatas con Salsa de Yogur. Vídeo Receta

Me encantan las Ensaladas de Patatas, de todo  tipo y con diferentes aliños. En este ocasión vamos a usar el yogur griego acompañado de especias que le van aportar un sabor delicioso al resultado final. La preparación no tiene misterio…