Categoría: Cocotte

Redondo de Ternera Gallega en Cocotte …

Hoy os traigo la receta de un plato muy fácil de preparar ,que además podemos dejar echo con antelación ,así al día siguiente no tendremos mas que cortar en finas lonchas y calentar unos minutos en el microondas o el…

Albóndigas de Pollo con salsa de Tomate y zanahorias en Cocotte ……

Empiezo la semana con unas albóndigas facilisimas de hacer  ,el pollo,es una de las carnes más ricas y apreciadas, además de ser sana, equilibrada y adaptarse bien a nuestro bolsillo. Ultimamente no dejo de publicar recetas cocinadas en cocotte pero…

Conejo al chilindròn {paso a paso en cocotte }….

Empezamos la semana con una receta tradicional ,como viene siendo habitual ultimamente la he preparado en la cocotte pero podéis hacerlo igualmente en una olla tradicional .Es una receta con la que todos podréis disfrutar de una carne sana como…

Albóndigas de Ternera y Cerdo en Cocotte ….

Empiezo la semana con unas albóndigas facilisimas de hacer.En casa las albóndigas siempre triunfan hay carnes que si no es así mi hijo no come y esta es la única manera de que se las coma sin rechistar y lo…

Pollo Guisado con Champiñones Portobello en Cocotte ….

Empezamos la semana una receta muy fácil y rica de pollo guisado con champiñones portobello. Hoy en día no nos da mucho tiempo para los guisos hechos a fuego lento sin prisas , esos guisos que nos recuerdan a nuestras…

Guiso de Magro de cerdo con Patatas en Cocotte ……

Empezamos la semana con un plato consistente, económico y fácil de preparar, como siempre.Como vereis no es una receta complicada,lo única pega que le pondría es que necesita algo de tiempo. Es una receta de las de toda la vida,…

Ternera estofada con Coñac en Cocotte…

Vamos a empezar la semana con un estofado de ternera con el que os dejaran el plato requete limpio.La carne es un alimento que puede prepararse de muy diversas maneras.Cuando hacemos un estofado al igual que un guiso la carne…

Sopa cremosa de lentejas con calabaza, zanahoria y jengibre

(Scorrere col mouse per trovare la versione italiana in caratteri blu) Hola a todos! Novedad de la semana: Empiezo a escribir mis posts en italiano para mis fans del otro lado del Mediterráneo, porque aunque nuestros idiomas sean parecidos no…

Estofado de cerdo con calabaza

Seguimos con recetas sanas que nos ayuden a sentirnos mejor después de los excesos navideños pero que al mismo tiempo nos dejen la pancita llena y reconfortada.Aprovecho para contaros lo que para mí es una gran novedad: Tengo cámara de fotos. Mi…

Chili express al cacao

Por fin empiezan a bajar las temperaturas y ya apetecen los platos calentitos como éste, verdad?Un chili rápido de hacer y con un punto diferente proporcionado por el cacao.Ingredientes:500 grs de carne de ternera picada1 cebolla grande cortada en julianaAOVE100…