Categoría: Chocolate

Triple chocolate cake – Mi tarta de cumpleaños

Un año más vieja. Qué horror. Y yo con estos pelos. No me sentía yo muy “in the mood” para celebrar mi cumple pero tenía muchas ganas de hacer una Tarta, así, con mayúsculas, porque llevaba mucho tiempo sin hacer…

Chocolate Bread Pudding

Desde siempre los bread puddings han sido una deliciosa manera de dar salida a esos restos de pan duro que siempre andaban por casa. Hoy en día, sin embargo, dada la escasa calidad de los panes comerciales, es preferible recurrir…

Chocolate Guinness Cupcakes

Guinness es una de las marcas de cerveza negra más internacionalmente reconocidas. Del mismo modo que la festividad de Saint Patrick (17 de marzo), esta cerveza de origen irlandés es todo un símbolo de la nación irlandesa que se ha…

Peanut & Chocolate Chip Cookies

La masa de las chocolate chip cookies es una fuente casi inagotable de combinaciones y posibilidades. Con unos pocos ajustes se pueden hacer no sólo las clásicas galletas, tanto crujientes como blandas, sino versiones con aceite de oliva o incluso…

Wacky Chocolate Cupcakes

Estos cupcakes están basados en una popularísima receta norteamericana: el wacky cake, un sorprendente pastel de chocolate, único en su especie, que se caracteriza por no utilizar ni huevos, ni leche, ni mantequilla y que se prepara mezclando los ingredientes…

Corazones con ventanas – San Valentín (2)

Qué tal hacer los bombones en casa en lugar de comprarlos? No hay nada más fácil y es un regalo mucho más personal, no creéis?Casi no me atrevo ni a llamar “recetas” a las explicaciones que vienen a continuación, pero…

Brownies de Cacao (Cocoa Brownies)

Los brownies son una de las recetas preferidas por los chocoladictos gracias a su intenso sabor a chocolate, un sabor que normalmente se incorpora a través de una buena cantidad de chocolate derretido. Es un postre de lo más fácil,…

Skillet bread pudding con chocolate blanco y arándanos

Ingredientes:250 grs de pan duro300 ml de leche3 huevos150 grs de azúcar1 cucharadita de esencia de vainilla100 grs de chocolate blanco50 grs de arándanos Preparación: Engrasar la skillet con mantequilla y meter en el horno a 120º mientras preparamos la…

Bundt cake de chocolate blanco, cardamomo y agua de rosas

Llevaba mucho tiempo sin hacer un bundt y tenía mi fantástico molde «Original» de Nordic Ware sin estrenar. Hace unos días mi compañera de trabajo Cristina me dejó un libro que compró en Londres la pasada Navidad, y en él…