Categoría: CARNES

Filetes con tomate

     ¿Quién no ha comido de niño la carne metida en tomate? A mi me encanta; y hacía muchísimo tiempo que no la preparaba en filetes y me apetecía hacerlo de esta manera añadiendo verduras y un toque de…

Bucatini con Salchichas y Salsa de Tomate. Vídeo Receta

Pasarón las fiestas de Navidad y volvemos con una nueva caja de  Degustabox y sus variados productos que puedes encontrar en su interior.  Desde Degustabox nos ofrecen un código “16ISP”, para que la caja nos cueste 7,99 euros en vez…

Filetes de Lomo con Salsa de Boletus. Vídeo Receta

La receta de hoy puede convertirse en un excelente plato de lujo para estas fiestas que tenemos a la vuelta de la esquina. Es un plato fácil de preparar y exquisito. Las setas boletus le  dan al plato un toque…

Fideuá de Pollo al Curry. Vídeo Receta

Volvemos con la cocina sencilla, y en este caso un plato lleno de sabor que se ha convertido en uno de mis favoritos. El toque de curry que da nombre a la receta es una delicia total y lo convierte…

Llana de ternera asada en tartera

Ingredientes: 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4-5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coñac 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua  1 pastilla de daldo de carne 2 ramitas…

RILLETTES DE CERDO

Hace años descubrí en casa de mi amiga Begoña los rillettes de pato que también tengo publicados en el blog y que son un auténtico éxito en las Navidades. Este año quería preparar también los rillettes de cerdo y de…

Lomo a la Aragonesa. Vídeo Receta

Viajamos con la receta de hoy a Aragón para disfrutar de estos filetes de lomo, los cuales vamos a preparar con un adobo delicioso y sencillo de preparar. Con ingredientes sencillos conseguimos un excelente plato que podemos acompañar de una…

Espaguetis con Albóndigas. Vídeo Receta

Volvemos con otro clásico de la cocina. Los Espaguetis con Albóndigas se han convertido en un plato habitual en nuestro recetario, probablemente influidos por la televisión y el cine americano. Yo tengo que reconocer que la primera vez que conocí…