Categoría: CARNES

Pechugas a la italiana

 Hola chic@s, hoy vamos a comer unas pechugas de pollo y que me perdonen los italianos, no se si esta sera la receta,pero yo las he llamado asi porque llevan tomate y queso por lo cual saben a pizza, lo…

CANNOLI DE PATATA Y POLLO

Esta receta la ví hace unos días en un video en Facebook y me gustó mucho. Creo que fue en Tastemade.No encuentro la manga pastelera, creo que la he debido perder y no ha quedado todo lo bonito y vistoso…

Pollo en Salsa de Tomate. Vídeo Receta

Volvemos con un plato de los de siempre, sencillo y de los que podemos preparara diario. Estoy seguro que a los niños de la casa les va a encantar. Con un sencillo sofrito de pimiento, cebolla y tomate natural conseguimos…

Estofado de Ternera Gallega con Cerveza Negra ….

Vamos a empezar la semana con un estofado de ternera  Gallega con Cerveza negra  con el que os dejaran el plato requete limpio.Preparar este rico estofado es bastante fácil  , no se si habéis probado a cocinar con cerveza ,…

Comida de Calabaza. Vídeo Receta

Volvemos con la cocina tradicional, que como ya sabéis me fascina. Viajamos a la población de Villamartín (Cádiz), pueblo en el que tuve la suerte de vivir hace ya unos años por motivo de trabajo. Y como ya he dicho…

Ensalada Santa Mónica. Vídeo Receta

Volvemos con una de mis ensalada favoritas. Esta la descubrimos en el Foster’s Hollywood, y nos encanto la combinación de sabores. Es una ensalada contundente que incluso se puede convertir en un plato único si no llevamos mucha hambre. Pensar…

Rancho a la portuguesa

Hoy toca reciclaje, yo aproveche unos restos de carne y unos garbanzos del cocido para hacer este guiso, pero igualmente podeis utilizar un pedazo de carne de ternera o cerdo fresca, solo teneis que dejarla cocer hasta que este tierna…

POLLO ASADO EN OLLA DE BARRO

Increíble la textura con la que queda este pollo, muy tierno y jugoso y lo mejor de todo sin esfuerzo ninguno para quien lo cocina. ¿Tienes una olla de barro y un horno?, pues ya lo tienes todo hecho, el…

Filetes de ternera al cava

 Faciles y rapidos de hacer estos filetes de ternera, los prepare el Domingo para comer y el resultado fueron unos filetes tiernos y jugosos  con una salsita que estaba de vicio, nos gustaron mucho y espero a vosotr@s tambien. Ingredientes:…