Categoría: CARNES

FAJITAS DE POLLO MEXICANAS

Por aquí, por la zona, es difícil encontrar un buen restaurante mexicano, o por lo menos yo no lo conozco, aunque es un tipo de comida que me suele gustar mucho y por ello echo de menos un restaurante que…

Albondigas

 Estas son las albondigas que publico  Oli  en su blog,  que en cuanto las vi  tome nota de la receta porque se me quedaron clavaditas en la retina de la buena pinta que tenian y sabia  las proximas albondigas que…

Pechugas al horno rellenas de verduras

INGREDIENTES ( 4 personas) 4 filetes de pechuga de pollo grandes 300 gr de espinacas frescas 2 cebollas 4 zanahorias 3 cucharas de salsa de tomate Una pastilla de caldo de carne sal, pimienta molida  perejil y ajo picado aceite…

POLLO EN SALSA DE CAVA, MANZANA Y ESTRAGON

Aquí tenéis una idea para preparar el pollo de forma diferente que no os defraudará. Es una receta muy sencilla y rápida. La salsa, de sabor suave, puede triturarse para formar una crema ligera pero a mí me gusta mucho…

Pollo al ajillo con papas a lo pobre

INGREDIENTES  ( 4 personas) Un pollo grade partido en  trozos pequeños 9 dientes de ajo Un vaso de vino blanco Una pastilla de caldo Un vaso de agua 4 patatas medianas 2 pimientos verdes 1 cebolla 4 dientes de ajo…

Hamburguesa-tortuga

Una cena divertida…… para los peques de la casa….. Ingredientes:HamburguesaBaconSalchichasPreparación:Vestir el bacon sobre la hamburguesa.Cortar la salchicha, dando la forma a las patas, cola y cabeza.Introducir al horno a  200ºC unos 20 minutos. Divertidas!! Lea la receta completa: Danza en…

Mollete con Jamón Serrano y Tomate

Lo de hoy no puedo decir que sea una receta propiamente dicho, es uno de mis desayunos habituales, puedo afirmar que es una de las mejores maneras de comenzar la mañana. El mollete por muchas zonas de Andalucía es una…

Croquetas de Jamón y Queso

Combinando dos ingredientes obtenemos unas fabulosas croquetas.Desde siempre las croquetas me han fascinado, después de la ensaladilla creo que es la tapa que mas he consumido en los diferentes bares. Muchas veces hemos ido a un determinado bar para probar…

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CARNE CON BECHAMEL

Deliciosos. Los pimientos del piquillos admiten multitud de rellenos y éste es uno de los que más me gustan. Si teneis oportunidad usad el tomillo fresco. Podeis echarlos a la salsa tal cual pero también podéis sofreírlos mientras rehogáis la…

Solomillo a la jardinera

INGREDIENTES (4 personas) 1 solomillo de cerdo 4 patatas medianas 1 sobre de salsa a la jardinera 400 ml de agua 200 ml de leche ajo y perejil en polvo aceite                Hoy toca…