Categoría: CARNES

POLLO ADOBADO CON ARROZ Y PIMIENTOS

No hace muchos días adobé pechugas de pollo para hacer unos pinchitos con pimientos y cebolla. Me sobró bastante así que recordé que en Sevilla es muy típico hacer arroz con esa carne adobada que le da un sabor tan…

CARRILLERAS AL OPORTO CON VERDURAS

Me agrada volver después de un descanso bloguero que se ha alargado un poco más de lo que pensaba. Ahora, recién estrenado el mes de agosto, cuando aún nos preocupa guardar la línea, cuando el calor nos quita el apetito,…

Medallones de lomo con salsa agridulce

En casa no eramos mucho de  combinar frutas en los platos salados, y digo eramos y luego vereis el porque, pero yo tenia esta receta anotada desde hace tiempo en mi libreta de pendientes y el otro dia que iba…

Goulash con Champiñones (Goulash mit Pilzen)

Hoy volvemos a viajar a Alemania, en este caso a conocer otra versión del Goulash, plato habitual en la cocina Alemana y que podemos encontrar numerosas variantes dependiendo de la región. En este caso una exquisita versión con Champiñones y…

Conejo estofado

Hay personas a las que no les gusta el conejo entre otras cosas porque le tienen mania, una de ellas mi madre, que no lo prueba a pesar de  criarlos en casa ,y ser una carne muy saludable. La carne de…

Pizza de Pollo y Mozzarella

De  vez en cuando nos gusta hacer pizza en casa, y desde que la hacemos casera ya no queremos otro tipo de pizza. En este caso una sencilla con pollo y mozzarella con principales ingredientes. Ingredientes: Para la masa: (Para…

Espaguetis con solomillo

INGREDIENTES (2 personas) 300 gr de solomillo de cerdo 1 cebolla 1 tomate 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 calabacin 150 gr de espaguetis  sal aceite perejil  albahaca                        …

Cordero estofado con patatas

Feliz Domingo a [email protected]¡¡¡¡, hoy os traigo un riquisimo guiso de cordero, he de deciros que esta receta no es mia, sino de  Aitor, de vez en cuando me aporta alguna de sus recetas , riquisimas todas¡¡¡, y es que…