Categoría: CARNES

Pizza a la Carbonara

La pizza de hoy ha surgido de probar diferentes ingredientes hasta conseguir un sabor parecido a la salsa carbonara. En casa ha gustado mucho la combinación de ingredientes y ha dado lugar a una pizza un poco diferente. Espero que…

guiso de carne con berenjena

INGREDIENTES ( 4 personas) 750 gr carne de cerdo 3 zanahorias 1 cebolla grande 1 berenjena grande un vaso de vino blanco una pastilla de caldo  pimienta molida aceite 2 dientes de ajo              …

CALLOS CON GARBANZOS

Hace unos meses María, del blog Cosicas dulces…. y alguna salada, convocó un concurso por su primer cumpleblog, y, aunque últimamente no suelo participar en ningún concurso, sobretodo por falta de tiempo, no podía fallarle a María, sobretodo porque es…

arroz con costillas al horno

INGREDIENTES ( 4 personas) costillas asadas al horno 3 salchichas frescas 300 gr de arroz 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tomate 2 dientes de ajo pimienta molida 1 pastilla de caldo medio limo aceite        …

Costillas de cerdo al horno

INGREDIENTES  ( 4 personas) 1 kilo y medio de costillas de cerdo sal perejil 4 dientes de ajo aceite de oliva                     Bueno siiiiiiiiiiiii, con tan pocos ingredientes se pueden hacer…

Huevos Fritos con Chorizo

Que puedo decir de este clásico de la cocina Española, me trae un montón de recuerdos de mi niñez. Para mí el día que comíamos huevos fritos con chorizo era una fiesta, y encima si al lado había unas patatas…

Solomillo con queso y pasta quebrada

INGREDIENTES ( 3 personas) 1 solomillo de cerdo entero 1 masa de pasta quebrada 5 trozos de queso 1 sobre de salsa a la pimienta 1 huevo sal aceite ensalada  lechuga tomate jamón picadito vinagre de módena      …

Pasta con carne guisada

INGREDIENTES ( 3 personas) 400 gr de carne de cerdo 150 gr de pasta ALIADA 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate 1 vaso de vino Media pastilla de caldo queso rallado sal aceite oregano  …

carne con guisantes y patatas

INGREDIENTES ( 3 personas) 600 gr de carne de cerdo ( de paleta o jamón ) 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1 vaso de vino 1 vaso de agua 2 patatas medianas 100 gr de guisantes congelados 1…