Categoría: CARNES

Lomo de Cerdo en Escabeche …

Empiezo la semana con una receta tradicional esas que vamos heredando de nuestras abuelas y madres.No es el primer escabeche que tengo en el blog , en verano nunca faltan en mi frigorífico junto a una ensalada son una cena…

Fasoi Embragadi (Guiso de Alubias con Salchichas)

Sigo descubriendo las bondades de la cocina Italiana. Me encanta descubrir nuevos platos y nuevas posibilidades, no todo es pasta o pizza. El guiso de hoy es tradicional de la zona norte Italiana. Es una combinación sencilla; alubias, salchichas, laurel,…

Conejo al Romero. Vídeo Receta

Desde siempre he dicho que la carne de Conejo es una de mis preferidas a la hora de comer. Hoy me he fijado en un recetario de Huelva para preparar esta deliciosa y sencilla receta. El conejo en esta ocasión…

Solomillo de cerdo en hojaldre

 Hoy vamos a preparar unos solomillos de cerdo en hojaldre, o solomillo Wellington, una receta sencilla muy lucida y deliciosa para un dia de fiesta, y con ella os dejo hasta Septiembre, llevo un tiempo muy liada y por unas…

ARANCINI, LAS CROQUETAS ITALIANAS DE ARROZ

Hoy os traigo una receta tradicional siciliana, los arancine o arancini son unas croquetas de arroz rellenas que tienen forma redondeada y color ligeramente anaranjado por el añadido del azafrán a la pasta de arroz. En algunos lugares se le…

Barquitas con Pollo y Crema de Aguacate. Vídeo Receta

Se acerca el verano y otro mes volvemos con las cajas de  Degustabox y los variados productos que puedes encontrar dentro de su caja.  Desde Degustabox nos ofrecen un código “16ISP”, para que la caja nos cueste 7,99 euros en…

Buffalo Chicken Dip. Vídeo Receta

El plato de hoy es un entrante adictivo y para no excederse por el uso de de ingredientes que aportan notables calorías, pero por otra parte como ya he dicho antes, resulta delicioso y no puedes parar. El pollo en…

Albóndigas en Salsa de Tomate. Vídeo Receta

Hoy de nuevo vuelvo con un plato sencillo de la cocina de siempre. Unas ricas albóndigas de carne casera con salsa de tomate. Es un plato muy fácil de preparar y nos quedan unas albóndigas muy sabrosas gracias al toque…