Categoría: carne

Receta de Lasaña de verduras y carne

Mientras pienso que propósitos hago de cara a la nueva temporada, voy a prepara una lasaña de verdura y carne que posteriormente congelaré en moldes, de unas… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com.…

Provoleta a la parrilla tipo argentina

La provoleta se hace con queso provolone, y se hace a la parrilla, junto con el asado. Para que una provoleta salga bien, tiene que estar tostada por fuera y cremosa por dentro, con sabor al humo que desprende la…

Albóndigas en Salsa por Juanjo84

Ingredientes: (para 2 personas) 400g de carne picada de vacuno 1 cebolla 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo 1/2 bote de guisantes (bote pequeño) 2 patatas Ajo Vino blanco Caldo de pollo Harina Huevo Miga de pan Leche Sal Pimienta negra Azafrán…

Lasaña de Carne y Champiñones por Cucharita de Palo

Ingredientes: para 2 personas. 3 placas de lasaña, yo en éste caso usé las que vienen precocinadas y solo hay que rehidratar. 10 cucharadas de tomate frito. Queso para fundir, le puse uno de El Caserío que vienen de dos…

COSTILLAR AL ESTILO FOSTER’S HOLLYWOOD

Cuando vamos a comer un costillar en un establecimiento como Foster’s Hollywood, la diferencia es que la carne se despega sin ninguna dificultad del hueso, no como en otros sitios. Púes la única diferencia está en cocinarla sin que pierda sus…

Estofado de ternera al coñac en Crockpot

Últimamente le estoy sacando muchísimo partido a la Crockpot.Para las personas que trabajamos fuera de casa, o que tenemos poco tiempo para cocinar, es perfecta: uno introduce los ingredientes, programa el tiempo y la temperatura necesarios, la enchufa, y se…

Albóndigas de carne

Cuantas veces nos ha pasado que vamos a comer o a cenar a un Burger y salimos de él con sobras que, una vez en el frigo, no sabemos qué hacer con ellas. Lo… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo…

Pechugas de pollo a la plancha con salsa de queso

Hoy os traigo una receta que es lo más simple del mundo: unas pechugas a la plancha, pero con una salsita que marca la diferencia y las convierte en un plato de lujo. Además, y aun cuando no queramos tomarlas…

Pastel de pollo y puré de patata

El pastel de carne y puré de patatas ha sido, desde siempre, un «clásico» en mi casa, pero con carne de ternera.De hecho, en este blog podéis encontrar una versión con carne picada, hecha en Thermomix,  y otra «de reciclaje»,…