Categoría: carne

Calamarata con Ragú de Pollo. Vídeo Receta

Volvemos de nuevo con la cocina Italiana, una de mis favoritas. Hoy si, con un delicioso, y sencillo plato de pasta. Para la receta de hoy usaré la Pasta Calamarata, que recibe su nombre por su parecido a las anillas…

Solomillo de cerdo en salsa de Pedro Ximénez

Vuelvo al blog, después de casi dos meses de ausencia. Una operación ha sido la causa de que no estuviera en la forma más adecuada para publicar.Y la verdad es que me ha costado volver a coger el hilo y…

Pollo agridulce (Crockpot)

Una vez terminadas las Navidades, vamos poco a poco volviendo a la normalidad. Supongo que estaremos todos un poquito saturados de ver y comer roscones, turrones, polvorones, nevaditos, y demás dulces navideños (en estos últimos días, cada vez que abría…

Pasta Picante con Nduja y Almejas

Hoy venimos con una receta adaptada del programa de Canal Cocina de Jamie Oliver, “Platos fáciles y rápidos”, nos entro por los ojos desde que lo vimos y hemos esperado la ocasión para prepararla y presentarla en el blog para…

Pastel mixto de carne con patatas, huevo, queso y pimiento

Esta es otra entrada clasificada en el grupo “La Segunda Oportunidad” (cada vez que escribo este nombre sigo acordándome de aquel viejo programa sobre tráfico… una es que ya va teniendo una edad), y también participa en el “Recetario Mañoso”,…

Pastel mixto de carne con patatas, huevo, queso y pimiento

Esta es otra entrada clasificada en el grupo “La Segunda Oportunidad” (cada vez que escribo este nombre sigo acordándome de aquel viejo programa sobre tráfico… una es que ya va teniendo una edad), y también participa en el “Recetario Mañoso”,…

Solomillo ibérico a la naranja y al Pedro Ximénez (La Segunda Oportunidad… y Recetario Mañoso)

Este otoño, la propuesta del “Recetario Mañoso” se llama “Cuéntame cómo empezó”.Se trata de recordar cómo empezamos en este mundillo de los blogs, y de rescatar alguna de aquellas recetas de nuestros comienzos, de aquellos tiempos en que no nos…