Categoría: carne

Calabacines rellenos de carne, con salsa de queso.

Ya estoy aquí otra vez. Aunque mis vacaciones terminaron hace más de un mes (pronto os daré la tabarra con otro viaje), desde que regresé no he parado: mucho trabajo, revisiones médicas, acontecimientos familiares…  Así que no encontraba un momento…

PASTEL DE CARNE Y SETAS EN HOJALDRE

Hoy también toca otra nueva propuesta para Navidad, un nuevo pastel de carne en esta ocasión con un envoltorio de hojaldre. El relleno es bastante completo, puesto que lleva pechuga de pollo, salchichas de cerdo y también paté, junto con…

Receta de Lasaña de verduras y carne

Mientras pienso que propósitos hago de cara a la nueva temporada, voy a prepara una lasaña de verdura y carne que posteriormente congelaré en moldes, de unas… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com.…

Provoleta a la parrilla tipo argentina

La provoleta se hace con queso provolone, y se hace a la parrilla, junto con el asado. Para que una provoleta salga bien, tiene que estar tostada por fuera y cremosa por dentro, con sabor al humo que desprende la…

Albóndigas en Salsa por Juanjo84

Ingredientes: (para 2 personas) 400g de carne picada de vacuno 1 cebolla 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo 1/2 bote de guisantes (bote pequeño) 2 patatas Ajo Vino blanco Caldo de pollo Harina Huevo Miga de pan Leche Sal Pimienta negra Azafrán…

Lasaña de Carne y Champiñones por Cucharita de Palo

Ingredientes: para 2 personas. 3 placas de lasaña, yo en éste caso usé las que vienen precocinadas y solo hay que rehidratar. 10 cucharadas de tomate frito. Queso para fundir, le puse uno de El Caserío que vienen de dos…

COSTILLAR AL ESTILO FOSTER’S HOLLYWOOD

Cuando vamos a comer un costillar en un establecimiento como Foster’s Hollywood, la diferencia es que la carne se despega sin ninguna dificultad del hueso, no como en otros sitios. Púes la única diferencia está en cocinarla sin que pierda sus…

Estofado de ternera al coñac en Crockpot

Últimamente le estoy sacando muchísimo partido a la Crockpot.Para las personas que trabajamos fuera de casa, o que tenemos poco tiempo para cocinar, es perfecta: uno introduce los ingredientes, programa el tiempo y la temperatura necesarios, la enchufa, y se…

Albóndigas de carne

Cuantas veces nos ha pasado que vamos a comer o a cenar a un Burger y salimos de él con sobras que, una vez en el frigo, no sabemos qué hacer con ellas. Lo… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo…