Categoría: Aves

Arroz con pollo

Llevo una temporada que me encantan los “arroces con”: me quedan mejor que la paella, cremosos sin necesidad de hacer risotto, son un plato completo y me pondría tres platos seguidos si no llenaran tanto. Lo saqué del cuarto cuadernillo…

Pechugas de pollo con salsa de puerros

Aunque parece que queda un poco seco, …¡pues eso!, solo lo parece. El pollo sale jugoso y la salsa de los puerros, le da muy buen sabor. Ingredientes… 2 Pechugas de pollo troceadas, 1 patata grande también troceada, 4 puerros…