Categoría: ARROZ

Arroz con lata de calamares en su tinta

Vamos a publicar en estas semanas algunas recetas sencillas que teníamos pendientes de hacer y que hemos ido viendo por libros y blogs de cocina de internet durante todo este año pasado, recetas de fácil factura, pero no por ello menos…

CERDO AL ESTILO CHINO CON ARROZ CINCO DELICIAS

PARA LA CARNE : Carne de cerdo de pierna . Jengibre rallado . Manteca. Salsa de soja. Vino blanco seco medio vaso . Ajo en láminas. Aceite unas dos cucharadas soperas . Azúcar una pizca . Sal. Pimienta molida. ARROZ…

Risotto de sobrasada con butifarra

Cómo nos gustó esta receta que vimos a Begoña, del blog Las Recetas de Marichu y las mías, no hemos podido esperar más y la hemos adelantado en el ranking de recetas pendientes, y es que ya os hemos dicho en otras…

ARROZ CON LOMO Y VERDURAS

  Este es un arroz de textura melosa y un sabor suave. Incorporar las verduras hace que sea un plato equilibrado y completo nutricionalmente. Ingredientes: – 250 gr de lomo de cerdo– 1 vaso de arroz redondo– 1 cebolla pequeña–…

Canelón de jamón de pato y risotto

Hoy un despiste salado y con él participo en el concurso que la Dolors, del Blog de cuina de la Dolors  lleva a cabo estos días gracias a Ebregust, tienda gourmet online. Uno de los ingredientes de la receta debía ser jamón…

**Risotto de Champiñones**

Hoy os traigo una receta que me encanta tanto por su sencillez a la  hora de elaborarla como por lo rica que resulta.  Si os gusta tanto el arroz como a mi, estoy segura que os encantará 🙂  Ingredientes: 1…

Arroz con pollo a la mejicana

        Arroz con pollo a la mejicana. Me encanta la comida mejicana, y aquí donde vivo han cerrado el único restaurante que había de comida mejicana, así es que” ahoritita” la comida de este tipo la preparo en casa, no…

Cupcakes de naranja con buttercream de chocolate

Me estoy iniciando en la pasteleria que está de moda actualmente, los cupcakes con un frosting cremoso de copete, aunque no son de mucho agrado en ésta casa las cosas muy dulces ni muy muy grasas, he de reconocer que…

SUSHI II

Voy probando diferentes formas de cocer el arroz para Sushi y ésta ha quedado bastante bien, no se desmoronaban una vez preparados ni cuando los mojábamos con la salsa de soja. Ingredientes: 3 medidas de arroz 5 medidas de agua…

Arroz caldoso de berenjena, alcachofa y atún

La recetita de hoy va en honor de todos aquellos estudiantes que están manifestándose por tener una educación digna, en condiciones decentes y de calidad y encima solo están recibiendo palos. Me pregunto como a algunos no se les cae…