Categoría: ARROZ

ARROZ CON NÍSCALOS

Tan solo uno buenos níscalos son necesarios para hacer un buen arroz ,no me gusta ponerle muchos ingredientes para que el sabor del níscalo no se vea mermado .Estos son de Valencia de Mombuey, un pueblecito extremeño ,frontera con Portugal.En…

CAZUELITAS DE SAN RAFAEL

Esta es una de las recetas de Begoña que tenía en pendientes desde hace tiempo. La descubrí por casualidad, buscando entre sus recetas para hacerle un recetario de Scrapbooking. Me encantó la receta y no entiendo cómo he dejado pasar…

Risotto con gambas, salchichas y manzana. Un arroz mar y tierra para probar nuevo sabores

Receta muy sencilla de risotto, con gambas, ricas salchichas frescas y el toque dulce de la manzana. Un arroz mar y tierra para probar nuevo sabores y no hacer siempre los mismos arroces. ¿Te animas a probarlo? Risotto con gambas,…

Risotto con gambas, salchichas y manzana. Un arroz mar y tierra para probar nuevos sabores

Receta muy sencilla de risotto, con gambas, ricas salchichas frescas y el toque dulce de la manzana. Un arroz mar y tierra para probar nuevos sabores y no hacer siempre los mismos arroces. ¿Te animas a probarlo? Risotto con gambas,…

Sopa de pollo y arroz para días de frío

Sopa calentita de pollo y arroz con verduras, otro plato de cuchara reconfortante para estos día de ola polar,  con un rico sabor a pollo y arroz para que tenga un poco más de consistencia. Muy sencilla de preparar. Sopa…

Arroz frito

  De bien sabido es que el arroz es un alimento básico en muchas partes del mundo. Es un cereal que lo podemos cocinar de mil maneras y siempre gusta, en casa somos muy arroceros y aunque siempre he preparado…

ARROZ CALDOSO CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS

 Tardaremos más en escribir la receta que en hacerla. Este arroz lo preparé el otro día en casa de mi madre, mi padre es fan de los arroces caldosos, aunque mi madre nunca se atreve a prepararlos. Así que cuando…