Autor: Salomé

Pan caníbal de espelta que se comió un pan de maíz

La del pan Caníbal es una larga historia que empezó en septiembre de 2011 con este Pan Caníbal… comedor de pan centeno y me gustó tanto que no he dejado de hacerlos porque siempre consigo sabores nuevos e interesantes.  La…

Pan Milagro de espelta en panificadora – Programa Rápido

Este es el típico pan Milagro – un pan rápido con muy poco levado – y por eso lo he llamado pan Milagro de espelta en panificadora. También se le conoce como pan Expres porque en muchas panificadoras el programa…

Pan de espelta con higos y almendras en panificadora

Un pan de espelta con higos y almendras en panificadora naturalmente dulce gracias a los higos y muy sabroso por las almendras y la harina integral, ideal para un capricho. Aunque el pan está hecho con aceite de oliva le añado…

Espaguetis picantes con champiñones, gambas y jamón

Un buen plato de estos espaguetis picantes con champiñones, gambas y jamón son una comida completa y muy fácil de preparar, en 20 minutos los tienes hechos así que son ideales para los sábados que siempre tenemos demasiadas cosas que…

Pan con masa madre joven

A veces me apetece meter las manos en la masa y dejar la panificadora de lado, éste pan con masa madre joven lo hice para aprovechar los refrescos de una nueva masa madre que tenía en marcha y está hecho…

Pan de espelta, maíz, avena y centeno con semillas en panificadora

Este Pan de espelta, maíz, avena y centeno con semillas es un pan multicereales en toda regla, y con muchas semillas además. tantas que cuando leí la receta no pensaba que pudiese quedar esponjoso, quizá un pan muy nutritivo pero…

Mejillones a la marinera a fuego lento en olla GM

Un plato de marisco nutritivo, económico y delicioso con una salsa para no parar… los mejillones a la marinera a fuego lento en olla GM los preparo sofriendo ajo, cebolla y pimiento de los que venden congelados y troceados en…

Pan de molde de espelta en panificadora Unold Backmeister

He preparado este pan de molde de espelta en panificadora Panificadora Unold Backmeister 68110 especialmente para hacer sandwiches porque es un pan de corteza blandita y muy esponjoso, también me gusta mucho para las tostadas del desayuno y a los…

Tarta de queso en olla GM F

Esta Tarta de queso en olla GM F está basada en la receta original del New York Cheesecake, lleva mucho queso crema, huevos y nata y por eso resulta tan suculenta. Es perfecta para los intolerantes al trigo ya que…

Pan de espelta con centeno sin azúcar, sin leche y sin aceite en panificadora Unold Backmeister 68110

Este pan de espelta con centeno sin azúcar, sin leche y sin aceite en la Panificadora Unold Backmeister 68110 lo hice para comprobar como influyen en el resultado final el azúcar, la leche en polvo y el aceite que casi siempre…