Autor: Oliva

PANETTONE

Aunque lleva su tiempo merece la pena hacerlo. INGREDIENTES Prefermento 110Gr. Harina de Fuerza 110Gr. Leche Entera 3Gr. Levadura liofilizada o 7Gr. Levadura Fresca Primera Masa El Prefermento 4. Huevos  2. Yemas de Huevo 550Gr. Harina de Fuerza 140Gr. Mantequilla…

PASTELITOS DE MOUSSE DE CHOCOLATE

Un delicioso capricho. INGREDIENTES Para la base: Galletas Maria trituradas Mantequilla Para la mousse: 200Gr. Chocolate Negro 400Gr. Nata 4 Huevos 2 Hojas Gelatina 60Gr. Leche 100Gr. Azúcar 1 Pizca Sal PREPARACIÓN Mezclamos las galletas con la mantequilla , preparamos…

TARTA DE ALMENDRAS

El pasado dia 2 celebramos el Santo de mi hija Angela con esta tarta de almendras, muy rica. INGREDIENTES 150Gr. Azúcar 200Gr. Harina 3 Huevos. 1 Cucharadita de Impulsor 150Gr.  Mantequilla ablandada  Ralladura de un Limón 150Gr. Azúcar 200Gr. Almendras…

TARTA DE CREMA PASTELERA

Hoy es el cumpleaños de mi compañero de vida, y una buena tarta para celebrarlo, espero te gustara, Feliz cumpleaños Amador. INGREDIENTES Base: 300Gr. Galletas. 70Gr. Mantequilla derretida. Crema Pastelera: 6 Yemas Huevos. 120 Gr. Azúcar. 60Gr. Maicena. 1 Cucharadita…

TARTA DE QUESO Y ARROZ CON LECHE

El pasado 22 de junio celebre mi cumpleaños con esta rica tarta. INGREDIENTES Base: Galletas de canela 50/60Gr. Almendras Molidas Mantequilla Relleno: 400Gr. Arroz con Leche 500Gr Queso Mascarpone 200Gr Nata 3 Huevos 75Gr Azúcar Moreno Ralladura de Limón 1…

TARTA DE CEREZAS

Un año mas celebramos el cumpleaños de Susana, con una tarta de cerezas. espero te gustara Susana. Feliz Cumpleaños y que lo celebremos por muchos años. INGREDIENTES Para la base: 150Gr Galletas Maria 2 Cucharadas de Azúcar Glass 80Gr Mantequilla…

MUS DE DULCE DE LECHE

Riquísimo. Se puede hacer del sabor que mas guste, yo también lo hice de frambuesa es igual solo cambiando el dulce de leche por puré de frambuesa. INGREDIENTES 500Gr. Nata. 350Gr. Dulce De Leche. 100Gr Azúcar. 50Gr Agua. 4 Claras…

TARTA ROSETAS

El paso día 5 también celebramos el cumpleaños de mi amiga Inma, y como todos los años nos            reunimos a merendar. Espero te gustara la tarta que te prepare, muchas felicidades amiga.       …

TARTA MUERTE POR CHOCOLATE

El pasado día 5 celebramos el 25 cumpleaños de mi hija, se hace mayor aunque sera siempre mi princesa, nada mejor que con su tarta preferida. Felicidades princesa te quiero. INGREDIENTESPara el bizcocho: 320Gr. Azúcar 230Gr. Harina 85Gr, Cacao en…

TARTA MUSICAL

El pasado día 28 de abril celebramos el 28 cumpleaños de mi sobrino Pablo Donato, y como es el músico de la familia pues una tarta musical. Felicidades Pablo te quiero. La receta de la tarta AQUI Lea la receta completa:…