Autor: Marina A.F.

Conill amb castanyes i mongetes seques

Aquesta setmana és setmana de tardor. En tots els sentits; d’una banda, perquè les temperatures han baixat i es comença a notar la fresca, l’estiu ens diu adeú; i de l’altra, perquè aquesta setmana és la Castanyada, dies de fer…

Pastís d’aniversari de l’Arlet 3 anys: "Charco de barro"

Enguany, l’Arlet ha tingut un pastís d’aniversari inspirat en un dels dibuixos que li agraden més, la Peppa Pig. Pels seus tres anys, vaig fer aquest pastís que va agradar a petits i grans. Mireu, que fàcil que és de…

Pa de bolets i ceba

Aquesta setmana, el programa Quins fogons us ha ofert una recepta per fer pa casolà, amb rossinyols i ceba, que ha tingut molt bona acollida. Us animem a preparar-lo! El podeu veure en aquest vídeo de sota. Tingueu en compte…

Premi a la Millor Recepta Saludable al Concurs per a bloguers al Dia Cuina de Manlleu, organitzat per la revista Cuina

Si voleu repescar la recepta guanyadora, cliqueu aquí. Ja fa tres anys, en aquest mateix blog, vaig publicar una entrada amb un títol molt semblant: http://tapatdetapes.blogspot.com.es/2014/09/premi-la-millor-recepta-tradicional-al.html Va ser quan, per primer cop, vaig resultat guanyadora d’aquest fantàstic concurs de la revista que tan…

Carpaccio de Quins fogons

Si no t’agrada la carn crua però adores el carpaccio, aquest que et presentem avui al Quins fogons t’encantarà. No te’l perdis! Moltes gràcies pel teu comentari i… bon profit! Lea la receta completa: Tapa’t de tapes

Brioixets farcits de xocolata

Que grans! Es fan els nens, tan de pressa com creixen.. i la nostra Arlet, amb un tancar i obrir d’ulls, ja ha entrat a l’escola de grans, ja comença P3 i encara ens costa fer-nos-en la idea. Però ben certament que ha començat.…

Pastís Selva Negra

  Aquest és el pastís que vaig fer per celebrar l’aniversari de la meva amiga Clara. De versions del pastís Selva negra en trobareu moltíssimes i aquesta d’avui és la que jo us explico. En aquest pastís, hi ha tres…

Amanida sorpresa

No us han dit mai que una pizza pot deixar de ser una pizza convencional? Vols que t’ho expliquem? Mira’ns al Facebook de Quins fogons o al nostre canal de Youtube i ja ens diràs! Moltes gràcies pel teu comentari…

Trucs: com pelar fruita i com fer glaçons gustosos

Aquesta setmana, les cuineres de Quins fogons estem pràctiques! Us volem explicar com pelar alvocats i mangos fàcilment i com fer uns glaçons molt gustosos per aromatitzar refrescos, begudes alcohòliques i làctics. No us ho perdeu! Moltes gràcies pel teu…

Arròs cremós de coco i gambes a Quins fogons

Bon dia de nou! Aquesta setmana passada, al programa Quins fogons us hem explicat com fer un arròs estil risotto. Hi hem volgut afegir un punt exòtic, per això l’hem fet amb llet de coco i gambes i l’hem servit dins…