Autor: marijose

Pollo asado a la provenzal

Hoy despedimos la semana con un plato economico, sano, facil y que gusta a todos, porque a quien no le gusta el pollo al horno?acompañado de sus patatitas es un plato tanto de diario como para una comida de Domingo,…

Brazo de chocolate,crema de queso y fresas

Estamos en plena temporada de fresas, bueno ya pronto terminará, pero luego vendran las mias que este año van con retraso aunque ya empiezan a pintar ,asi que no tardare mucho en recoger las primeras, es una  de mis frutas…

Ensalada de cuscus con verduras y pollo

Buenas tardes amig@s, casi siempre cuando hago pollo asado me suele sobrar un buen trozo de pechuga ya que la gente de mi casa no es muy amante de ella,asi que toca reciclar ,que no estamos para desperdiciar comida, en…

Torta de roxons o chicharrones

Que cosa mas rica esta torta de chicharrones, suelo hacerla sobre todo en invierno despues de la matanza y tambien a lo largo de todo el año ,pues los chicharrones o roxons en gallego despues de echos se conservan durante…

Chuletas de cerdo a la cazadora

Hoy unas chuletas de cerdo,dejamos atras las clasicas chuletas fritas o a la plancha y las hacemos en  una salsita con champiñones quedando asi muy tiernas y jugosas, probarlas, os gustaran. Ingredientes: 6 chuletas de cerdo 3 dientes de ajo1/2 cebolla 100…

Tarta mousse tres chocolates

 Hice hace tiempo una tarta de tres chocolates pero con cuajada y he de deciros que no me parecio gran cosa, mas bien me resulto bastante empalagosa y con un sabor como a  leche , vamos que no me quede…

Puré de patata

 Hoy un basico que no falta en ninguna casa y que tampoco podia faltar en mi blog, el pure de patata, yo en vez de leche le pongo nata y queda muy cremosito, en casa nos gusta mucho y espero…

Panna-cota de chocolate y turrón

A Miercoles 2 de Mayo y yo aún con restos de turrón de las pasadas Navidades, el otro dia despues de cenar   me dio por darle un repasito por dentro a los muebles de la cocina(suelo hacerlo de cuando en…

Ensalada de judias verdes

Ingredientes: 600 grs de patatas 400-500 grs de judias verdes 1 lata de atun en aceite 5 huevos aceite de oliva vinagre sal Preparacion: Cocemos las papatas con piel en agua y sal , escurrimos ,dejamos enfriar y pelamos Cocemos…