Autor: Marga Morguix

Pastel mixto de carne con patatas, huevo, queso y pimiento

Esta es otra entrada clasificada en el grupo “La Segunda Oportunidad” (cada vez que escribo este nombre sigo acordándome de aquel viejo programa sobre tráfico… una es que ya va teniendo una edad), y también participa en el “Recetario Mañoso”,…

Pastel mixto de carne con patatas, huevo, queso y pimiento

Esta es otra entrada clasificada en el grupo “La Segunda Oportunidad” (cada vez que escribo este nombre sigo acordándome de aquel viejo programa sobre tráfico… una es que ya va teniendo una edad), y también participa en el “Recetario Mañoso”,…

Solomillo ibérico a la naranja y al Pedro Ximénez (La Segunda Oportunidad… y Recetario Mañoso)

Este otoño, la propuesta del “Recetario Mañoso” se llama “Cuéntame cómo empezó”.Se trata de recordar cómo empezamos en este mundillo de los blogs, y de rescatar alguna de aquellas recetas de nuestros comienzos, de aquellos tiempos en que no nos…

Colombia, 1ª parte: Eje Cafetero.

Bien, pues vamos a empezar con las “crónicas viajeras” de este 2017. Este año el país elegido ha sido Colombia.(Como siempre, las fotos se ven mejor pinchando sobre ellas). Ya me imagino, porque a todos nos ha pasado con amigos…

Montaditos de calabacín

Acabo de regresar de mi viaje, y todavía ando luchando con la adaptación a los horarios de sueño y comidas. El final del viaje, además, fue en una ciudad bastante alta, así que también nos tocó el “mal de altura”…

Pollo en salsa con tomate y pimientos

Sigo experimentando con la Crockpot, la “olla lenta”. Y sigo encontrando inspiración en el blog “Pan, uvas y queso”, que realmente tiene unas recetas estupendas, no sólo de Crockpot sino de cocina tradicional, con Thermomix… (Vamos, que deberíais dar una…

Merluza en salsa de cebolla.

Hoy vengo con una receta de pescado, fácil, rápida y rica.  Normalmente, el pescado, si está bueno y fresco, me gusta con pocas “preparaciones”, así que, si le pongo una salsita, procuro que sea lo más simple posible. Como ésta…

Ternera en salsa con champiñones (o "fricandó de ternera"). En Crockpot

Llevaba tiempo dándole vueltas, porque leía y oía maravillas de las ollas de cocción lenta.Y por fin, este verano, cayó una (que, al final,me regaló mi madre porque se empeñó, jajajaja). Concretamente, una Crockpot.Estoy empezando a cocinar con ella. Todavía…

Berenjenas rellenas de surimi (Thermomix)

Después del paréntesis veraniego, y aunque sigo estando más liada que la pata de un romano, vamos a ver si puedo ir, poco a poco, retomando el blog. Como veréis, su aspecto es un poco diferente: he perdido mi imagen…

Ensalada de gambas, lechuga, mozzarella y salmón

Ya, ya sé que estoy desaparecida. Pero no quería cerrar el blog por vacaciones (aunque, en mi caso, de vacaciones, nada de nada hasta octubre: si no publico es por exceso de trabajo) sin dejaros con una deliciosa ensalada, ideal…