Autor: Marga Morguix

Pimientos rellenos de bacalao, gambas y setas.

Esta receta es la primera de una serie de colaboraciones entre mi blog y el blog de “La Sibarita Online”.Si no conocéis todavía la página de “La Sibarita Online”, ya estáis tardando en visitarla. En ella, podéis encontrar auténticas maravillas…

Pechugas de pollo a la plancha con salsa de queso

Hoy os traigo una receta que es lo más simple del mundo: unas pechugas a la plancha, pero con una salsita que marca la diferencia y las convierte en un plato de lujo. Además, y aun cuando no queramos tomarlas…

Pastel de pollo y puré de patata

El pastel de carne y puré de patatas ha sido, desde siempre, un “clásico” en mi casa, pero con carne de ternera.De hecho, en este blog podéis encontrar una versión con carne picada, hecha en Thermomix,  y otra “de reciclaje”,…

Crema de verduras "de aprovechamiento" (Thermomix)

Bueno, creo que todos debemos ya estar un poquito saturados de turrones, dulces, pavos, corderos, marisco, comidas y cenas navideñas…Así que vamos a intentar empezar a comer más sano, y, de paso, podemos ir haciendo una pequeña “limpieza de nevera”.Sí,…

Tapita de champiñón con jamón y queso

Rosa, de “Comer Especial”, me comentó el otro día si quería participar en su proyecto de recetas navideñas.  Y, aunque ando flojilla, como ya sabéis, no podía dejar de colaborar con esta iniciativa.Es algo muy simple y rápido, pero, como…

Pollo guisado a la cerveza (Crockpot)

Sigo viva, aunque terriblemente vaga y poco inspirada a la hora de escribir en el blog.Pero no quiero aparcarlo definitivamente, aunque me siento muy apartada y muy lejana de todo ese mundillo blogueril-culinario.Quizá la solución sea mantener la idea inicial,…

Croquetas de jamón y setas en Thermomix

Como podéis comprobar, estoy absolutamente vaga para publicar, y un tanto desconectada del mundillo blogueril.No quiero, sin embargo, desconectarme del todo. Así que seguiré publicando, pero a un ritmo más irregular.Éste es mi cuaderno de recetas y de viajes, donde…

Cartagena de Indias (Colombia, 3ª parte)

Ya, ya sé que casi estoy a punto de hacer mi viaje de este año, y resulta que me quedan sin publicar dos crónicas del viaje anterior.Pero, qué queréis que os diga, las cosas se me complicaron un poquito, como…

Ensaladilla Olivier

Llevo un montón de tiempo sin publicar. He estado de tratamientos médicos, y con bastante trabajo… y, he de reconocerlo, se me hacía muy cuesta arriba publicar. Además, todas esas circunstancias han hecho que no tuviera demasiadas ganas de experimentar…

Merluza en salsa de champiñones

Me está costando un poco coger el ritmo del blog. Además, por lo general, cocino ahora recetas “habituales”, así que tengo poco material nuevo para publicar. Sin embargo, no quiero dejarlo, porque siempre me sirve para desconectar un poco de…