Autor: mabel mendez

Tiras de pollo crujiente

Extremadamentes ricas y crujientes este pollo, hecho con una base de cerveza y harina saborizada @SantaRitaHarina con ajo y perejil, hacen que este rebozado sea uno de los predilectos en casa.  #food #recipe #receta #comida #yummy #lacocinadeile #receta #pasoapaso #cocina…

Pastel de espinacas

Ideal para comer verduras de una forma deliciosa, una vez que hagas este pastel, será un clásico en tu recetario. Yo lo hice con masa philo comprada, puedes hacerla casera ( http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com/2008/06/pasta-philo.html ) pero para no complicarte, usa hojaldre, que…

Ñoquis rellenos

 Económicos y super ricos, bien rellenos y con el sabor que mas te guste. Mi propuesta es con rúcula, queso y tomate seco. Lo importante es la cocción de la patata y elegir la patata que no contenga mucha agua,…

Coles o repollitos de bruselas al curry

Es una receta deliciosa, muy fácil de hacer, porque no se requiere cocción previa de las coles. #food #recipe #receta #comida #yummy #lacocinadeile #receta #pasoapaso #cocina #ricorico #BloguerosDeCocina #2016 #elgourmet…  Muchas veces terminamos cocinando las coles o repollitos de bruselas,…

Patatas y manzanas horneadas Michelin

 Una fórmula sencilla, mucho mimo y trabajadas una en una. Esta receta la explicó el gran Arzak y es  un acompañamiento de unos de sus platos. Viniendo de quien viene, y tan fácil de hacer, nos podemos permitir tener una…

Pizza secreta Hassin

Esta masa es muy tierna y tiene un bonito color dorado. La encontré en un grupo de pizzeros, y es muy peculiar. Dentro de sus ingredientes, hay manzana, la verdad no sé bien cómo funciona la manzana en la masa,…

Milhojas de tartar de tomate con caviar

Esta entrada es una de mis favoritas, es algo atrevido, y diferente. Ideal para hacer en las fiestas y agasajar a familiares y amigos. Es una receta un poco laboriosa, y lleva tiempo, pero el resultado es  espectacular. Una vez…

Kale con garbanzos

 El kale está clasificado como un superalimento. Son hojas de col, repollo, algo duras, con lo que aguantan mucho tiempo de cocción, pero en 20 minutos ya están listas para comer. #food #recipe #receta #comida #yummy #lacocinadeile #receta #pasoapaso #cocina…

Tarta de calabacín o zucchini zapallitos

La tarta de calabacín es muy práctica porque la podemos llevar a cualquier lugar y es algo que a todos nos gusta, porque su sabor es muy neutro #food #recipe #receta #comida #yummy #lacocinadeile #receta #pasoapaso #cocina #ricorico #BloguerosDeCocina #2016…

Tarta de cebolla y queso

Económica y sencilla, esta tarta se lleva todos los premios. El interior es cremoso, y las cebollas dulces combinan perfectamente con el salado del queso. #food #recipe #receta #comida #yummy #lacocinadeile #receta #pasoapaso #cocina #ricorico #BloguerosDeCocina #2016 #elgourmet… En el…