Autor: M Glòria

Croquetes de carabassa @Cuinema6mans

L’altra dia l’Olga i jo vam coincidir publicant unes croquetes a l’Instagram.  La Marta, sempre al corrent de tot, ens va fer notar que ens havíem equivocat de data ja que el Dia Mundial de les Croquetes es celebra avui,…

Sopa de musclos

A casa no es llença res, i després de les festes de Nadal ens ha quedat, segur, un racó amb unes quantes llesques de pa sec.  El pot de pa ratllat és ple, torradetes per fer sopes escaldades ja en…

Vinagre de mandarina

Aprofitem que és temps de mandarines. Hem estat fent melmelada i veient les pells m’ha vingut al cap fer vinagre aromatitzat . Me n’he sortit força bé. A veure què us sembla Necessitem: La pell de 2 quilos de mandarines (mirant…

Mató amb gelatina de ratafia @PànxingCerdanya

El Marc, des dels 16 anys muny i cuida vaques i conrea camps a Vilallobent, junt amb el seu pare. Van començar amb 40 vaques, avui en tenen més de 150. Ës per això que es van traslladar a la…

Mitges llunes de vainilla

Quan vaig pel món a l’estiu miro, remiro, trio i compro revistes  i llibres  de cuina, especialment de dolços. I després es queden aparcats a la lleixa del rebost, perquè m’agraden tots però no els puc fer…perquè ens els mengem…

Hummus de remolatxa @Color y Sabor de Temporada

Aquest desembre el repte @Color y Sabor de Temporada ens proposa cuinar amb remolatxa, i com que estem en època d’aperitius res millor que fer un hummus i donar un toc de color ben diferent a les nostres taules. Senzilla,…

Olives farcides de vermut @CatalunyaCuina

Avui us portem la publicació del @CatalunyaCuina amb Vermut Miró. Una miqueta abans del dia 25, així si us agraden aquestes olives   teniu temps de fer- les i  posar-les  als aperitius de Nadal. Com que volia farcir unes olives no…

Tàrtar de tomàquets confitats amb formatge fresc @PànxingCerdanya

La gent de ciutat, encara que no siguem de Barcelona, ens pensem que viure ràpid, corrents, estressats és cosa normal. I així vivien la  Sara i el Miquel Àngel, fotògrafs de professió, dedicats a seguir el mundial de motocros. Anaven…

Melmelada de cireres d’arboç i vermut vermell

Aquesta tardor està sent molt productiva. No hi ha dia que no baixem carregats de la muntanya…aquest cap de setmana-pont passat hem baixat força cireres d’arboç i m’he animat a fer melmelada. N’he fet altres vegades amb aquesta recepta, però…

Pastissets @Cuinem a 6 mans

El 20 d’octubre vam fer una trobada de bloguers a Reus i a Riudecanyes.  A Reus vam anar a conèixer i a fer un tast al celler DeMuller. A Riudecanyes vam presentar a la comunitat bloguera el restaurant Mas&Salvat, projecte…