Autor: jose manuel

Crème Brûlée al Estilo Bonne Maman. Vídeo Receta

Hoy, voy a compartir un postre de la repostería Francesa muy conocido, la Crème Brûlée. De origen muy antiguo, es una crema a base sobre todo de yema de huevo y sobre todo la característica más destaca es el azúcar…

Berenjenas con Nata. Vídeo Receta

 En muchas ocasiones la idea que tenemos de la cocina Italiana es simplemente buenas pizzas, platos de pasta deliciosos y postres como el tiramisú. En todos estos años que he investigado y he ido conociendo su gastronomía me ha sorprendido…

Los Mejores moldes de repostería

Como sabéis desde que tengo un blog me encanta buscar por la red todo tipo de moldes y nuevos artilugios de repostería.  Al final  los mejores moldes de repostería los he encontrado en MyKaramelli.  Si, de casualidad llegué a su…

Albóndigas en Salsa de Tomate. Vídeo Receta

Hoy de nuevo vuelvo con un plato sencillo de la cocina de siempre. Unas ricas albóndigas de carne casera con salsa de tomate. Es un plato muy fácil de preparar y nos quedan unas albóndigas muy sabrosas gracias al toque…

Pollo con Curry Rojo. Vídeo Receta

Otro mes más con las cajas de  Degustabox y sus variados productos que puedes encontrar en su interior y que te van a sorprender.   Desde Degustabox nos ofrecen un código “16ISP”, para que la caja nos cueste 7,99 euros…

Bizcocho de la Joven Sara. Vídeo Receta

De nuevo volvemos con un bizcocho, una de las preparaciones más habituales en la repostería familiar. Hoy viajamos a Italia para conocer este sencillo y singular bizcocho que toma el nombre de su autora. Tiene una miga contundente pero muy…

Briouats de Carne Picada. Vídeo Receta

Volvemos con la cocina de nuestro vecino Marroquí. Estos triángulos crujientes e pasta filo los conocemos como briouats, los podemos encontrar tanto en su versión dulce como salada. Hoy me he decidido por la salada, rellenos con carne picada y…

Berenjenas rellenas de Sobrasada. Vídeo Receta

Uno de mis platos favoritos desde siempre son las berenjenas rellenas. La receta de hoy tiene un ingrediente diferente que lo convierte en un verdadero manjar. Viajamos con la receta de hoy a las Islas Baleares, y el ingrediente estrella…

Elige el mejor Robot de Cocina

Hoy voy a hablaros en mi blog de los robots de Cocina, y sobre todo que elijas el mejor robot de cocina económico Electrodomésticos que se han puesto de moda en los últimos tiempos y que cada día usan más…