Autor: Jesús García

Cocina Vegana para paladares globales

Jean-Christian Jury ha querido compartir más de cuatrocientas recetas, en el libro “Cocina Vegana”, publicado este mes de septiembre por la editorial Phaidon…. Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. © 2016 eladerezo.com –…

De las cosas de comer. Un viaje gastronómico extraordinario

“De las cosas del comer” es un libro maravilloso en el cual nos ofrece un recorrido por lo mejor de la gastronomía española. Desde el marisco más exclusivo del… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra…

Acontia Ribera del Duero 2016

Bodegas Liba y Deleite acaba de poner en el mercado el ” Acontia Ribera del Duero 6 meses”. Un vino elegante que creado a partir de la armonía natural que… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita…

Berenjenas al horno con queso de cabra y tomate confitado

En esta ocasión hemos hecho unas Berenjenas al horno con queso de cabra y tomate confitado. En la cocina, de la berenjena se aprovecha todo y se puede elaborar… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra…

Tarta de tomates y queso de cabra al horno

Una de las tartas saladas que más nos ha gustado, y sorprendido, de las muchas que tenemos en nuestro recetario es la Tarta de tomates y queso de cabra que os… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o…

Almejas al ajillo

La receta de almejas al ajillo es tan sencilla que casi nos da apuro publicarla. Pero como a muchos nos gusta esta típica elaboración, con uno de los mejores… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra…

Castelo de Medina, rumbo a la excelencia

Castelo de Medina cambia la línea estética de sus vinos para reflejar, desde la botella, su afán por elaborar vinos de máxima calidad, haciendo un guiño a los… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB:…

Hábitos y consumo de pan en España

¿Sabías que en España contamos con más de 300 variedades de pan? Muchas de ellas tienen una gran tradición y cuentan con Indicación Geográfica Protegida (IGP)…. Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. ©…

Lusco Albariño 2016, carácter y sutileza

Lusco Albariño 2019 es un vino, de edición limitada, que representa a la perfección la esencia del terruño gallego. Carácter y sutileza marcan la personalidad… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. © 2016…

Nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2016

La Real Academia de Gastronomía ha dado a conocer los nombres de los 37 candidatos a los Premios Nacionales de Gastronomía 2016. os Premios Nacionales de… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. ©…