Autor: Jesús García

¡Oh, mamma! Cocina italiana con mucho amor

¡Oh, mamma! Con sus más de cien recetas de aperitivos, platos de pasta, pizza, arroz, carnes, pescados, postres y cócteles. Un recetario donde el lector… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. © 2016…

Se busca cocinero para representar a España en el Bocuse d’Or 2018

Bocuse d’Or España, ha puesto en marcha un concurso para buscar al representante español para el prestigioso Concurso Internacional de Cocina Bocuse d’Or… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. © 2016 eladerezo.com –…

Sagardi Madrid, la mejor cocina vasca tradicional fuera de Euskadi

Sagardi es sin duda el lugar ideal para disfrutar de la mejor cocina vasca tradicional fuera de Euskadi. Unos establecimientos donde, desde hace más de 20… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. ©…

Madrid Fusión 2018 – Programa

Madrid Fusión ya tiene todo listo para celebrar su próxima edición. Serán los próximos días 22, 23 y 24 de enero de 2018 cuando el Palacio de Congresos de… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra…

Dulce, las recetas de los mejores pasteleros de España

Paco Torreblanca, junto a otros 20 grandes nombres de la pastelería, entre los cuales están Montse Abellà, Albert Adrià, Josean Alija, Oriol Balaguer, Jordi… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. © 2016 eladerezo.com…

Presentación de la DOP Jabugo en Madrid

Se ha presentado de forma oficial la nueva imagen de la DOP Jabugo. Este acto ha tenido lugar en el Palacio de Cristal de Arganzuela de Madrid donde la… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra…

Cordero lechal asado

El Lechazo Asado es el estandarte gastronómico de la Comunidad de Castilla y León, que siempre está presente en cualquier tipo de celebración como cumpleaños,… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. © 2016…

Tarta de hojaldre con crema y melocotones

La Tarta de hojaldre con crema pastelera es de esas elaboraciones que admiten cualquier tipo de “ingrediente estrella”. En nuestro recetario tenemos unas… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. © 2016 eladerezo.com –…

Nuevo Arte de la Cocina Española de Juan Altamiras

n 1745, Juan Altamiras, un fraile franciscano de Aragón, publicó un libro con sus recetas titulado “Nuevo arte de cocina – sacado de la escuela de… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. ©…