Autor: Jesús García

Carme Ruscalleda Premio Homenaje Gastronomika 2019

A menos de tres meses para su celebración la organización de San Sebastian Gastronomika 2019 ha desvelado los nombres y el porqué de sus tres galardones… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. ©…

El chef Anthony Myint es el ganador del Basque Culinary World Prize 2019

La cuarta edición del Basque Culinary World Prize ya tiene ganador. El chef estadounidense Anthony Myint ha sido proclamado ganador del Basque Culinary World… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. © 2016 eladerezo.com…

Jornadas del Torrezno de Soria 2019

¿Hay alguien en nuestro país que no conozca el torrezno de Soria? Parece improbable en un mercado que consumió el año pasado un total de 1.411.625,77… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. ©…

Premios Nacionales de Gastronomía 2018 – Nominados

Hoy se han dado a conocer los nombres de los nominados y nominadas a los Premios Nacionales de Gastronomía 2018. Unos galardones que quieren reconocen la labor… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com.…

Alegra de Beronia

Delicado, seductor y elegante. Así es Alegra, la última novedad de Bodegas Beronia (D.O. Ca. Rioja). Un rosado procedente de tres parcelas de viñedo de la… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. ©…

San Sebastian Gastronomika 2019 Un crisol de experiencias culinarias planetarias

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2019 acaba de abrir sus inscripciones a través de la web. Tras celebrar el año pasado su XX aniversario y… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. © 2016…

Sopa de Tomates y Melocotones

Leyendo Sopa de Tomates y Melocotones no puede sonar “bueno”, pero la verdad es que el resultado es más delicioso de lo que puede parecer a simple vista. Y eso… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita…

Encuentro de los Mares, un congreso por la defensa del mar y sus recursos

Un congreso internacional y multidisciplinar en torno al mar y sus recursos. Dirigido a fomentar la concienciación profesional y social para su cuidado y… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. © 2016 eladerezo.com…

Homenaje a la Marquesa de Parabere, Recetas clásicas

En este libro se recopilan las 50 recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere. Por un lado, encontraremos sus recetas tal y como ella las dejó en sus… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra…

Receta de Ensaladilla rusa con langostinos y atún

La Ensaladilla Rusa es una de las recetas tradicionales que no pasan de moda y se disfruta de ella en cualquier estación del año, mes o día, sea éste festivo o… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o…