Autor: Isabel

Cursos de noviembre en aliter dulcia

Con el tiempo muy justo os anunciamos el programa de cursos para el mes de Noviembre en Aliter Dulcia. A partir de este mes nuestra oferta de ocio y cultura se ampliará con Cuentacuentos para niños, clubes de lectura, de…

halloween y curso de galletas

Se acerca Halloween. No hay tu tía. Y en Aliter Dulcia estamos preparados hace días. Nuestros cupcakes tenebrosos, la maravillosa tarta de queso y calabaza con salsa de caramelo salado, los muffins de calabaza y coco, las tartas decoradas, todo…

cursos de octubre en Aliter Dulcia

De vuelta tras las vacaciones os traemos el calendario de cursos de Octubre por el que muchos nos habéis preguntado ya, Repetimos, por tercera vez, en curso de Bizcochos Pefectos, mi favorito y el vuestro, y es que lo pasamos…

cursos de septiembre en Aliter Dulcia

Aliter Dulcia cerrará sus puertas por vacaciones del 9 al 15 de Septiembre, ambos inclusive. Londres y Peggy Porschen nos esperan para pasar unos días de aprendizaje, cultura y descanso. Los cursos de septiembre se impartirán los días 21 y…

Cursos de Agosto en Aliter Dulcia

Se han hecho de rogar. Juro y prometo tener más tiempo en adelante para el blog. De hecho, está experimentando ciertos cambios que lo dotarán de una imagen más profesional y con contenidos más visibles. ¡Muy pronto, palabra! Nos habéis…

el sábado, galletas

Tengo entendido que el viernes, día 21 de Junio, llega el verano. Esa estación misteriosa y huidiza. Casi mitológica. Sí, escribo desde Asturias. Escribo bajo la lluvia (los goterones golpean los cristales, no mi cabeza) y sin muchas esperanzas de…

cursos de junio y julio en aliter dulcia

Y esta vez, señoras y señores, nos hemos superado. ¿Os apetece glasear galletas? Elaboración de masa, glasa, teñido, relleno de mangas, un desayuno exquisito y una mañana súper divertida. Vuestro curso es en ese caso el de Galletas Decoradas, para…

panes del mundo en aliter dulcia

El próximo sábado 1 de Junio, de 10.30 a 15.00 h, Luis Olmedo volverá a Aliter Dulcia a impartir un curso maravilloso; panes y más panes, pitas, pretzels, panes de leche, con nueces, dulces, salados. Y masas madre con las…

appelgebak

Holanda es un crisol de culturas y estas influencias se reflejan en la cocina de muchos hogares de Holanda. Hay una gran variedad de restaurantes, desde indonesios, chinos, turcos hasta italianos, mediterráneos y muchos más. Sin embargo, los holandeses también…

kourabiedes

Las kourabies o kourabiedes, en plural, son unas galletas griegas típicas en celebraciones tales como la Navidad o los bautizos. En ocasiones se les añade un clavo de olor que ha de ser retirado antes de consumirlas. Tienen un origen etimológico muy…