Autor: Ghetta

Sfoglia di mozzarella

Y hoy me dio antojo, estaba hablando con Nicolás, y el me cuenta que a la madre le gustaba comer foglia, en principio no tenía idea que era, después me acorde de la sfoglia di mozzarella y de lo mucho…

Fideos vegetales

Este es uno de mis nuevos chiches de la cocina Gracias a mi hermana que me lo trajo de regalo!  Es una especie de sacapuntas, como los de los lápices, pero corta tiras finitas Acá les muestro la hoja de…

Como hacer leche de coco

A mi el coco me encanta, me gustan casi todas las preparaciones que llevan coco, hace poco hice helado de coco y dulce de leche, no tengo mas leche de coco, y no me es tan fácil conseguirla, pero es muy fácil de hacerla.…

Ideas para huevos de pascua

Todos estos huevos fueron hechos o por Ile, maBel o Ghetta, algunos tienen los paso a paso en el blog, pero los ponemos a modo de dar ideas para las próximas pascuas Visita nuestro blog para ver las novedades http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com…

Varenikes

Esta receta no es clásica de mi familia, pero si de la de una amiga, es de su abuela. La hago tal cual me la enseño, si algo no es como la receta tradicional, acepto todas las sugerencias, pero por…

Jengibre encurtido o en conserva

casi todos los que comen sushi lo han probado, es fácil de hacer Ingredientes 300 grs de jengibre fresco y joven 1/2 cucharadita de sal 1 taza de vinagre de arroz japones, yo use uno que viene condimentado 2/3 tazas…

Cubanitos rellenos con dulce de leche

Es un sabor de los cumpleaños de mi niñez, siempre había cubanitos rellenos con dulce de leche, solo que mi mama los compraba y los rellenaba ella.  La foto de los cubanitos no salio muy linda porque un pequeño de…

Sopa de brocoli

Es una sopa muy cremosa y suave Hace un tiempo compre un soup maker, si quieren verlo les dejo el link, en casa somos de comer bastante sopa, asi que es un aparato muy útil, tiene la sopa lista en…

Pannacotta

Es realmente un postre fácil, bastante rápido de hacer y muy rico Para vos mi amor que te encanta Ingredientes 450 cm3 de crema de leche (nata, crema de batir) 100 cm3 de leche 1 chacucha de vainilla o esencia…

Pan de carne o meatloaf

una receta fácil, que me ha sacado de varios apuros con los almuerzos de los chicos en la escuela Ingredientes 1.200 kg de carne magra picada o molida, yo compro el pedazo de carne y lo pico en casa 1…