Autor: Carolina López Rodríguez

PASTEL DE ARÁNDANOS CON STREUSEL

   Este tipo de pasteles que llevan por encima la capita de streusel o migas me encanta. Además combinados con distintas frutas tenemos opciones completamente diferentes. En el blog tengo ya la versión con fresas y la versión con manzanas.   En este caso…

SOPA DE VERDURAS COMPLETA

   Pues como el frío se ha empeñado en seguir entre nosotros seguimos con platos calentitos y reconfortantes que vienen muy bien.   En este caso una sopa de verduras bien completa que nos servirá como plato único. Un buen plato…

BIZCOCHO RÚSTICO DE MANZANAS Y PECANAS

   Hoy les traigo una de esas recetas que si preparan una primera vez volverán a repetir con total seguridad.   Se trata de un bizcocho un poco distinto a la mayoría. La masa inicial es bastante densa y con la…

TORTITAS DE VERDURAS

   Ya sabemos que las verduras deben estar presentes en nuestra dieta todos los días, si excusa.   Cuando gustan no hay ningún problema pero cuando nos encontramos con “peros” a la hora de comerlas lo mejor es ir buscando alternativas…

QUEQUE DE LIMÓN Y SEMILLAS DE AMAPOLA

   Probablemente ya les haya dicho alguna vez que adoro los sabores y olores cítricos. Me parecen muy frescos y agradables.   En el queque de hoy se combina el intenso sabor del limón con el ligero toque crujiente que le…

CREMA DE GUISANTES

   Hace mucho frío por aquí estos días. Más frío del que nuestros cuerpos isleños están acostumbrados a aguantar.    Vale que si lo comparamos con otras zonas de España no parece tanto, pero créanme cuando les digo que para un…

TARTA DE QUESO Y CALABAZA

   Adoro las tartas de queso, sobre todo las horneadas, y en los últimos tiempos me ha dado por ir probando distintas versiones.    Ya les he dejado por aquí la Tarta de queso con cobertura de toffe, la Tarta de queso con…

PECHUGAS AL VINO BLANCO CON PAPAS

   Los que siguen con frecuencia este blog ya se habrán dado cuenta que una de las carnes que más se consumen en mi casa es el pollo.   Me encanta la de posibilidades que nos da y las infinitas maneras…