Autor: CARMEN

BOLITAS DE ARROZ CON PESTO

Esta es una receta de aprovechamiento. Me había sobrado arroz blanco, se me fue la mano e hice más de lo debido, y para no congelarlo como otras veces y que no repitieran la misma comida, las hice bolitas para…

Donuts rellenos de mermelada – Antigua receta alemana

En el blog tengo varias recetas de donuts, como veréis que con pequeñas diferencias conseguimos una textura “abuñuelada”, son los donuts que suelen preparar en países anglosajones, como estas berlinas y después están los donuts que se comercializan por aquí,…

Pastel de queso y semola

Aquí vengo con otro pastel de queso. Cómo me pueden gustar tanto este tipo de pasteles! Hay que decir que existen muchísimas variedades de pasteles de queso y todas ellas me encantan, tengo debilidad por este tipo de dulces (bueno…

Brownie con cremoso de chocolate y café

Si, ya sé que hoy es lunes de Pascua y que el postre debería ser una mona, pero este año hemos sustituido la mona por este delicioso brownie de chocolate cubierto con una crema aromatizada con café que está… de…

TABLETA DE CAMEMBERT Y FRUTOS SECOS

Esta receta la encontré estas navidades en Pinterest  y me llamó mucho la atención por lo que me gusta el queso . La receta es de www.menorcana.es.Así que la dejé en las pendientes y buscando ideas  para hacer una cenita de picoteo  el…

Leche frita de arroz {receta de mi madre}

Estamos en plena Semana Santa y dos de los postres típicos de estas fechas son el arroz con leche y la leche frita. En la receta de hoy se mezclan los dos postres y el resultado es una leche frita…

TORRIJAS DE CHOCOLATE BLANCO

Normalmente la que las suele hacer todos los años es mi suegra . Hace para todos, menuda paliza se mete la pobre, pero cualquiera les deja sin torrijas..jjejje Pero como ya les ha mandado estos días dantes de irse y les han…

ESTOFADO DE PAVO CON HIERBAS AROMÁTICAS

Os dejo una receta rica, rápida y sanita. Espero que os guste.     ESTOFADO DE PAVO CON HIERBAS ATOMÁTICAS   Ingredientes2 pechugas de pavo1 cebolla medianamedio vaso de vino blanco2 c/s de aceite de oliva6 c/s de tomate trituradosal…

Zeppole di San Guiseppe – Buñuelos de San jose

Hoy 19 de marzo es San José y en diferentes países se celebra el día del padre. En Italia y sobre todo en la cocina napolitana, uno de los dulces típicos de este día son los Zeppole di San Guiseppe,…

PATATAS BRAVAS

No sé porqué no las hago más a menudo con lo que nos gustan en casa. Cuando más las comemos es cuando vamos a un par de sitios que las hacen buenísimas, pero ayer me entraron ganas y no tienen…