Autor: CARMEN

Tarta de queso de La Viña

Por fin he preparado la archifamosa tarta de queso de La Viña, sin exagerar la tenía pendiente desde que publiqué la tarta de queso Zuberoa hace casi dos años, pero hasta ahora no le ha tocado el turno y eso que…

Tarta de chocolate y frambuesa {San Valentin}

No sabéis lo rica que está esta tarta de chocolate y frambuesa, nada más fácil y vistosa. Se trata de una pasta frolla horneada en blanco y después rellena de lo que más nos guste, en este caso, tenía por…

Milhojas de piña y crema

Hoy os dejo una de esas parejas perfectas, la combinación de piña y crema. Esta combinación, tanto para rellenar como para comerla a cucharadas es deliciosa. La crema y la piña del relleno se puede preparar el día anterior y…

Pan de platano y chocolate

No busquéis más!!! Si necesitas una receta de pan de plátano con chocolate ésta es la MEJOR que podrás encontrar. En súper húmedo, jugoso y con un montón  de chocolate. Tenía por la nevera unos plátanos que se habían quedado…

Cheesecake de calabaza con chocolate

Soy una “forofa”de las cheesecake, los pasteles de queso en todas sus versiones me parecen una delicia y siempre voy buscando recetas que probar intentando superar las versiones anteriores. Esta cheesecake de calabaza con chocolate que os presento hoy ha…

Pastel cremoso de chocolate con maracuya {sin gluten}

Hacía mucho tiempo que no utilizada el macaruyá o fruta de la pasión en algún postre así que hoy os dejo este pastel cremoso de chocolate con maracuyá. La cremosidad del bizcocho combinada con la crema de maracuyá es estupenda,…

Tarta de recuit de drap

podéis Qué os parece esta tarta de recuit de drap de Fonteta? Este queso lo habréis visto ya en alguna otra receta, se trata de una cuajada muy típica de esta zona, que venden en porciones cuadradas envueltas en trapo…

Bizcocho de Año Nuevo

Os dejo la receta que mañana desayunaremos, un bizcocho de Año Nuevo que se ha vuelto una tradición en casa. Se trata de un esponjoso bizcocho donde las especias son las protagonistas, la canela, el jengibre y la nuez moscada…

Natillas de turron

Aún no ha empezado la Navidad y ya estoy utilizando turrones para preparar otros postres, pero sabiendo que me va a sobrar turrón, ésta es una magnífica idea para que en Enero no me quede nada de nada, además ahora…

Mini bizcochos de limon

Hoy os aconsejo probar estos mini bizcochos de limón, son perfectos para los fanáticos del limón pero para los que no sois tan fan os aseguro que también os gustarán, además con el glaseado de yogur los hace deliciosos y adictivos.…