Autor: CAN JOAN I SARA

MUSLOS DE POLLO ASADOS AL LIMON

Para 5 personas: 10 muslos de pollo zumo de 2 limones 1 diente de ajo 60 ml. vino blanco 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de orégano 1 cucharada de tomillo sal y pimienta blanca molida Precalentar el horno a…

ENSALADA VARIADA CON SALMON AHUMADO

Ingredientes :Lechuga hoja de robleAguacateEndiviasTomate monte rosaSalmón ahumadoApioPepino Todo aliñado con sal y aceite de oliva virgen extra Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA

ARROZ CON BACALAO

Tiempo de elaboración: 40 minutos Ingredientes para 2  2 lomos de bacalao 200 grs. arroz 1/3 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce sal aceite de oliva                                                                  750 c.c. agua…

DESAYUNO Nº 3

PLATO : Fruta : Plátano, fresones y mandarinasTAZA : 250 leche semidesnatada sin lactosa + 1 cucharada de postre de café soluble natural                 5 cucharadas de copos de avena         …

BIZCOCHO DE TRIGO SARRACENO

Tiempo de elaboración : 45 minutos + 45′ enfriadoIngredientes : para 10-12 raciones    3 huevos (180 grs.)180 grs. harina de trigo sarraceno180 grs. mantequilla    8 dátiles1/2 sobre de levadura      pizca de sal1.- Precalentar el horno a 180º.2.-…

MERIENDA Nº 18

Para merendar o para desayunar, os presentamos esta sugerencia: BOLYogurPlátano en rodajasFresasChocolate pieza casera PLATORodajas de naranja con virutas de chocolate,espolvoreadas con canela Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA

SOPA DE ARROZ

Tiempo de elaboración : 20 minutos Para 5 personas :250 grs. arroz1 pack de tacos de jamón   media cebolla2 huevos duros   Agua    Sal y aceite– Rehogar en una olla, la cebolla troceada y cuando esté pochada, añadir el jamón…

PLATO COMBINADO Nº 1

Plato combinado con:Pepino y cebolleta en julianaJudía verde y patata con zanahoria hervida 20′Salmón a la plancha 5′ con sal y pimienta molidaMedio huevo cocido en rodajas4 Fresones partidos por la mitadAlíñar con aceite de oliva virgen extra Lea la…

POLLO AL CHOCOLATE

TIEMPO DE ELABORACION : 1 HORA Y 45 MINUTOS INGREDIENTES: PARA 4 PERSONAS 1 POLLO CORTADO EN OCTAVOS 2 o 4 PATATAS DEPENDE DEL TAMAÑO 2 CEBOLLETAS ½ VASO DE BRANDY ½ VASO VINO RANCIO 1 VASO DE AGUA SAL,…

FLAN DE HUEVO

Tiempo de elaboración: 1 hora + 2 horas de enfriado en frigorífico Ingredientes: 3 huevos 500 c.c. leche 8 Cucharadas de azúcar 1 palo de canela 1 piel de medio limón    caramelo líquido Royal (para cubrir un poco el…