Autor: CAN JOAN I SARA

BERBERECHOS AL CAVA

Berberechos Cebolla Ajo Cava Harina 1.- Dorar la cebolla y el ajo troceados. 2.- Añadir los berberechos previamente sumergidos 2 horas en agua y sal. 3.- Regar con cava. 4.- Echar una o dos cucharadas de harina y remover bien.…

PAN CON TOMATE Y EMBUTIDO "ERRE DE VIC"

Con pan con tomate y el excelente embutido de ERRE DE VIC hemos preparado y degustado este tentempié. Para ello en un pan pusimos Espalda cocida y curada de jamón y en el otro Pierna de Pavo cocida Fantástico embutido…

VERBENA DE SAN JUAN 2012

Este año no pudimos hacer cocas caseras y tenemos pendiente de celebrar en familia San Juan para dentro de unas semanas. Pero no por ello , hemos dejado de comer coca, eso sí comprada, que también estaba muy buena y…

MEJILLONES EN SALSA CON PURE A LA TRUFA "HEUNKOVE"

Para 3 personas Mejillones Pimiento verde y rojo Media cebolla y 2 ajos Vino blanco  Tomate triturado 400 grs. Zumo de medio limón Sal, azúcar y pimienta blanca molida Aceite 1 Lata de puré de patata a la trufa HEUNKOVE…

SORTEO EN EL BLOG LA COCINA DE TRINI ALTEA

El blog LA COCINA DE TRINI ALTEA celebra un Sorteo. El plazo para apuntarse finaliza el 15 de Julio de 2012. http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/06/la-cocina-de-trini-altea-esta-de-sorteo.html Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA

SORTEO EN EL BLOG DULCE TARTULIA

El blog DULCE TARTULIA celebra Sorteo. El plazo para apuntarse finaliza el próximo viernes 29 de Junio de 2012. http://tartulia.blogspot.com.es/2012/06/sorteo-100-seguidores-del-blog.html Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA

TALLARINES CON ALGAS WAKAME "PORTO-MUIÑOS"

Para 3 personas : 1 Paquete de Tallarines con Wakame PORTO-MUIÑOS     Gambas peladas congeladas    Sal y aceite 1.- Hervir la pasta con agua y sal durante 12 minutos. 2.- Escurrir y emplatar. 3.- Descongelar las gambas y saltearlas…

VENTRESCA DE ATUN "CAMPOS" CON SAMFAINA

INGREDIENTES Para 2 personas 1 PAQUETE DE VENTRESCAS DE ATÚN “ CAMPOS “ ½ PIMIENTO VERDE ¼ DE PIMIENTO ROJO ½ CALABACIN ¼ DE BERENJENA 1 CEBOLLETA 1 AJO 4 CUCHARADAS DE TOMATE TRITURADO SAL, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA…