Autor: CAN JOAN I SARA

MACARRONS D´EN JOAN

para 6 personas 500 GRS. DE MACARRONES MEDIO PIMIENTO ROJO MEDIO PIMIENTO VERDE 1 ZANAHORIA MEDIO PUERRO MEDIO VASO DE VINO BLANCO 400 GRS. CARNE PICADA TOMATE TRITURADO DOS BOTES DE 400 GRS. HERVIR PASTA, ESCURRIR Y ENFRIAR CON AGUA…

POLLO A LA CERVEZA

Para 4 personas: 12 muslos de pollo 1 cebolla, 1 puerro y 1 zanahoria medio pimiento verde 1 tomate 1 lata cerveza harina sal, aceite de oliva Para hacer en olla a presión: Salar pollo y enharinar. Dorar Reservar pollo.…

HIGOS CON ANCHOAS

Ingredientes: Higos Queso de untar Philadelphia Filetes de anchoa en aceite de olliva virgen CONSERVAS ANA MARIA  Un aperitivo delicioso. Lavar los higos y cortarlos por la mitad. Untar con queso Philadelphia y colocar encima una anchoa enrollada. Lea la…

SORTEO EN EL BLOG LA COCINA DE TRINI ALTEA

EL BLOG LA COCINA DE TRINI ALTEA CELEBRA SORTEO El plazo para apuntarse finaliza el 23 de Septiembre de 2.012 http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/08/si-te-gusta-el-buen-marisco-apuntate-al.html  Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA

POLLO A LA CAZUELA CON PATATAS Y SIDRA

Para 4 personas : 8 muslitos de pollo 8 patatas    medio vasito de sidra 1 diente de ajo    romero    sal y aceite  y pimienta -En una cazuela dorar las patatas troceadas en aceite bien caliente.  Reservar – En ese mismo…

SEPIA ESTOFADA CON PATATAS Y CHOCOLATE

INGREDIENTES: 300 grs. sepia 1,5 Kgs. de patatas 1   cebolla 2  tomates rallados    perejil    pimienta en polvo 1 ramillete de hierbas bouquet garní 1 vaso de vino negro 1 copita de brandy    aceite y sal Para…

PRODUCTOS JOSENEA / COCTEL DE LANGOSTINOS Y MAYONESA DE TE

Gracias a la gentileza de JOSENEA que nos envió una muestra de TÉ VERDE CITRUS hemos elaborado esta receta de hoy. Las actividades con las que Josenea logra sus fines son: Bordablanca, finca ecológica de plantas medicinales y aromáticas y…

PASTEL DE TORTILLAS

  Se han hecho 3 tortillas: TORTILLA DE PATATAS Y PIMIENTO VERDE : 600 grs. patatas 1 pimiento verde 3 huevos sal y aceite TORTILLA DE PATATAS Y CEBOLLA : 600 grs.patatas 1 cebolla 3 huevos sal y aceite TORTILLA…

SANGRIA

PARA 1,5 LITROS: 1 LATA FANTA NARANJA 1 LATA FANTA LIMON 1 LATA COCA-COLA 1 VASO VINO TINTO 1 RAMA CANELA 3 CUCHARADAS AZUCAR 1 MELOCOTON A TROZOS HIELO 2 Ó 3 CUBITOS un chorrito de ginebra, o coñac o…

ENSALADA TEMPLADA DE PATATAS Y JUDIAS

Hace poco vimos una receta parecida a ésta en el Blog:  ¿Qué tienes en la cabeza? Su receta nos recordó a las que solemos hacer en casa de manera similar. Hoy os traemos nuestra versión. Tanto la suya, como ésta,…