Autor: CAN JOAN I SARA

LUBINA AL PAPILLOTE – REEDICION

2 Lubinas 1 cebolla 1 zanahoria medio puerro medio pimiento verde medio pimiento rojo sal y aceite . * Limpiar las lubinas y salar En recipiente para el vapor de silicona, poner un lecho con las verduras en juliana Encima…

GUISO DE SEPIA , PATATA Y ALCACHOFAS

PARA CUATRO PERSONAS: 16 sepias pequeñitas ( mini ) 6 patatas 2 alcachofas 1 cebolleta ½ pimiento verde 1 tomate maduro 1 cucharada de pimiento choricero Aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN: En cazuela con tres cucharadas de aceite, salteamos…

BIZCOCHO DE HARINA DE ARROZ

125 grs. de harina de arroz HARINAS EL MOLINO 110 grs. de azúcar 110 grs. de mantequilla 2 huevos 1 sobre de azúcar avainillado 1 Cucharada de Nesquick 1 sobre doble de gasificante EL TIGRE  Decorar:un poco de nesquick,azúcar glasé…

ARROZ CON CONEJO Y ALCACHOFAS

Para 5-6 personas : 650 grs. de arroz 1 conejo 150 grs. judía verde 100 grs. guisantes  2 alcachofas Media cebolleta 2 dientes de ajo Medio pimiento verde 1/4 Pimiento rojo 1 cucharadita pimiento choricero Caldo de pollo (agua +…

REVUELTO DE AJOS TIERNOS,GAMBAS Y JAMON

Para 2 personas: 4 huevos 1 manojo de ajos tiernos 1 cebolleta 16 gambas congeladas 50 grs. jamón serrano en trozos sal y aceite 1.- Lavar los ajos tiernos y cortarlos en rodajas finas. 2.- Hacer lo mismo con la…

PRODUCTOS FARTONS POLO – FILOSOFIA

La filosofía de Fartons Polo se centra en la salud derivada de la dieta equilibrada. Por este motivo, desde sus inicios en 1960, la empresa familiar asentada en Alboraya se ha preocupado especialmente por que los ingredientes de sus productos…

CREMA TEMPLADA DE VERDURAS

Para 5 personas : 3 calabacines 2 zanahorias 1 rama de apio 2 puerros 100 grs. de calabaza 3 tomates rallados media cebolla 1 patata sal, aceite y pimienta 1.- Pelar y trocear las verduras. 2.- En una olla con…

ARROZ CON PAELLERO "CARMENCITA"

Para 3 personas : 350 grs. de arroz 2 pechugas de pollo 1/4 de pimiento rojo 1/2 de pimiento verde 2 alcachofas 2 tomates 1/2 cebolleta Aproximadamente 3/4 ó 1 litro de agua 1/2 sobre de Paellero CARMENCITA Sal y…

ENSALADA VERANIEGA

Lechuga Mezclum 1 Pepino 150 grs. salmón ahumado 1 Sobre Mozzarella Olivas aragón Olivas aloreñas 1 Lata atún en aceite 1 Pack tacos jamón york    Sal    Aceite virgen extra 1.- Lavar y trocear la lechuga. Disponerla sobre una…