Autor: CAN JOAN I SARA

COMIDAS LIGERAS Nº 5

ENSALADA DE LEGUMBRES AZUKIIngredientes para 31 bote de 400 grs. de legumbre Azukis   Tomate monte rosa   Pepino   Pimiento rojo   Pimiento verde   Quesito en bolas mozzarellaTodo aliñado con un poco de sal y aceite de oliva virgen extra. Hemos acompañado este…

BIZCOCHO TRES COLORES

Tiempo de elaboración: 1 hora y 10 minutos + media hora de reposoIngredientes: 4 huevos (peso 200 grs.: los demás ingredientes han de pesar lo mismo) 200 grs. azúcar 200 grs. mantequilla reblandecida 200 grs, harina Casas Colgadas HARINAS FELIX…

COMIDAS LIGERAS Nº 4

Primer plato:Ensalada con arroz y huevo duro– Ingredientes :Arroz hervidoJamón ibéricoPiña troceadaHuevo duroTacos de queso semiFresonesTomate cherryLechuga + canónigosNueces troceadasTodo aliñado con aceite de oliva virgen extra Ensalada de acompañamiento 1TomateAguacateGOMASIOAliñado con aceite de oliva virgen extra Ensalada 2PepinoAliñado con…

MUSLOS DE POLLO ASADOS AL LIMON

Para 5 personas: 10 muslos de pollo zumo de 2 limones 1 diente de ajo 60 ml. vino blanco 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de orégano 1 cucharada de tomillo sal y pimienta blanca molida Precalentar el horno a…

ENSALADA VARIADA CON SALMON AHUMADO

Ingredientes :Lechuga hoja de robleAguacateEndiviasTomate monte rosaSalmón ahumadoApioPepino Todo aliñado con sal y aceite de oliva virgen extra Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA

ARROZ CON BACALAO

Tiempo de elaboración: 40 minutos Ingredientes para 2  2 lomos de bacalao 200 grs. arroz 1/3 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce sal aceite de oliva                                                                  750 c.c. agua…

DESAYUNO Nº 3

PLATO : Fruta : Plátano, fresones y mandarinasTAZA : 250 leche semidesnatada sin lactosa + 1 cucharada de postre de café soluble natural                 5 cucharadas de copos de avena         …

BIZCOCHO DE TRIGO SARRACENO

Tiempo de elaboración : 45 minutos + 45′ enfriadoIngredientes : para 10-12 raciones    3 huevos (180 grs.)180 grs. harina de trigo sarraceno180 grs. mantequilla    8 dátiles1/2 sobre de levadura      pizca de sal1.- Precalentar el horno a 180º.2.-…

MERIENDA Nº 18

Para merendar o para desayunar, os presentamos esta sugerencia: BOLYogurPlátano en rodajasFresasChocolate pieza casera PLATORodajas de naranja con virutas de chocolate,espolvoreadas con canela Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA

SOPA DE ARROZ

Tiempo de elaboración : 20 minutos Para 5 personas :250 grs. arroz1 pack de tacos de jamón   media cebolla2 huevos duros   Agua    Sal y aceite– Rehogar en una olla, la cebolla troceada y cuando esté pochada, añadir el jamón…