Costillas con patatas y chorizo

Buen Lunes [email protected], comenzamos la semana con un rico y tradicional guiso de los de toda la vida, una receta que pasa de madres a hijas que siempre triunfa y gusta a todos, en un dia gris y lluvioso como el hoy, un guiso calentito sienta de maravilla, haber que os parece este.

Ingredientes:

  • 1 kilo de costillas de cerdo carnosas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo o verde
  • 3 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • caldo de carne o agua con 2 pastillas de caldo 
  • aceite
  • sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 vaso de vino blanco

Lea la receta completa: Una mariposa en mi cocina