TORTILLAS DE CARNAVAL

TORTILLAS DE CARNAVAL

   La semana pasada les dejé la receta de los Castagnole, que es un dulce típico que se come durante el Carnaval italiano.
   Hoy les traigo nuevamente un dulce típico de las carnestolendas, pero en este caso de aquí de Canarias.
   Desde que tengo uso de razón, cuando llegaba la época de carnaval no podían faltar las típicas tortillas de calabaza. De hecho, en muchos colegios, cuando se celebra la fiesta de carnaval se suelen servir de desayuno, acompañado de un chocolate caliente.
   Ésta es una receta, como la mayoría de …

Lea la receta completa: Tomillo, laurel y otras cosas de comer.